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Detalhe da Avaliação

3.4 51
Brasil
Odimi Toge
Odimi Toge
29 de Março de 2015 9372
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
A Eisenbahn ultimamente, tem subido bem no meu conceito. Quando olho na prateleira, vejo sempre um rótulo novo e de maneira geral, ali está uma boa cerveja.

E não foi diferente com essa EISENBAHN VENTURA. Cerveja premiada (campeã) no Quinto Concurso Mestre Cervejeiro 2014 e que tive a oportunidade de testar numa rápida passagem pelo Empório Encanto Gourmet​ , no Meier (RJ).

Dourada, boa espuma, aroma entre o frutado e o condimentado (especiarias), essa "breja" lembra - e muito - a belga Leffe (um pouco mais suave).

6,9% "alavancam" a "loura" que tem como diferencial em sua formula, o açúcar demerara... Eficiente equilíbrio entre graduação alcoólica e sabores, é uma cerveja que recomendo sem o menor receio de errar.

Fizesse um "teste cego" e facilmente passaria por uma cerveja belga de primeira linha.

Apenas como curiosidade (para quem não conhece), o demerara é um açúcar "quase bruto", que passa por um leve refinamento, sem acréscimo de aditivos. Tem alto valor nutricional, quase igual ao açúcar mascavo, com a vantagem de não alterar o sabor nos produtos onde é adicionado.

Detalhes

Degustada em
18/Maio/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Empório Encanto Gourmet
1_Eisenbahn Ventura Geral.jpg
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