Detalhe da Avaliação
2.6 13
(Atualizado: 09 de Dezembro de 2009)
Avaliação Geral
1.9
Aroma
4/10
Aparência
4/5
Sabor
6/20
Sensação
2/5
Conjunto
3/10
Avaliada com base em teste cego de 8 weizen nacionais.
Desde já, há que se observar que nossa amostra, talvez, esteja passada, não apropriada para o consumo.
A aparência é boa, com coloracao semelhante às weizen estrangeiras. Boa espuma, amarelada. Aí comecam a aparecer os problemas. O aroma é metálico, oxidado, muito estranho, com uma sugestão de abacaxi(?). O sabor é muito exquisito, inexplicável, levemente azedo, e em nada lembra uma weiss (talvez seja por isso que cremos que nossa amostra esteja comprometida).
Aguardamos uma nova oportunidade para realizar uma degustação que faça jus à breja!
Desde já, há que se observar que nossa amostra, talvez, esteja passada, não apropriada para o consumo.
A aparência é boa, com coloracao semelhante às weizen estrangeiras. Boa espuma, amarelada. Aí comecam a aparecer os problemas. O aroma é metálico, oxidado, muito estranho, com uma sugestão de abacaxi(?). O sabor é muito exquisito, inexplicável, levemente azedo, e em nada lembra uma weiss (talvez seja por isso que cremos que nossa amostra esteja comprometida).
Aguardamos uma nova oportunidade para realizar uma degustação que faça jus à breja!
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