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Detalhe da Avaliação

Brasil Daniel CalicchioDaniel Calicchio 15 de Agosto de 2008 24938
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Lançada no primeiro concurso de Mestre Cervejeiro feito pela a Eisenbahn em 2007 e produzida por ninguém menos que o mestre Leonardo Botto.

Lote: 01 da segunda safra (validade julho de 2015), desta vez com versão não rolhada.

Coloração marrom acobreada, com nuances em rubi.

Espuma bege, perene e fofa, de alta formação e boa duração.

Aroma bem proeminente de baunilha, caramelo, uvas negras e ameixa.

Sabor segue o aroma com inicio adocicado de caramelo, baunilha e frutas negras, com notas de madeira e vinho do porto. Notas picantes e alcóolicas que se pronunciam ao esquentar na taça. Leve sensação de conhaque.

Textura licorosa.

Carbonatação médio-baixa e corpo médio.

Uma das melhores BDSA que já provei e a melhor nacional

Detalhes

Degustada em
10/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Balkoon
Preço
R$22,00
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