Detalhe da Avaliação

Liquido dourado escuro, a um passo para o alaranjado, com presença de microbolhas que emergem aceleradamente do fundo. Espuma branca, fugaz, mas que se mantém nas laterais do copo. Obs.: líquido completamente turvo a partir da metade da garrafa, devido às leveduras depositadas ao fundo.

Aroma adocicado e frutado, lembrando mel e laranja madura. O dulçor, é bom que se registre, é na medida, de forma que em nenhum momento se torna enjoativa. Além disso, é levemente condimentada.
É notável aquelas características típicas da levedura belga.

Na boca reproduz o aroma, com maior intensidade, mantendo-se firme e viva até o final. Retrogosto com leve residual doce, pontual, e um amargor em igual medida, com a finalidade de apenas equilibrá-la. Alguma percepção quente e suave do álcool.
Carbonatação média e corpo médio. Uma cerveja honesta e saborosa. Vale a pena experimentá-la.