https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=146664 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=146664 Aroma está lindo demais, lembrando quando você entra em confeitaria e vem aquela gama de cheiros adocicados. O sabor já mudou um pouco não é uma cerveja muito doce, o amargor e bem presente e logo de cara, lembrando um chocolate mais amargor, a baunilha também chamado a dar um toque napolitano em todo o conjunto, cá expresso, coco queimado, caramelada, torrado, um pouco de frutas negras, doce moderado e persistente no fim. Bem sedosa e agradável na boca. De fato um bolo de a aniversário... ]]> Mon, 09 Sep 2019 15:38:35 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=146482 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=146482 Servida na taça snifter por sugestão da própria cervejaria apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e média persistência. No aroma temos chocolate meio amargo, licor de cacau, cocada preta, castanhas caramelizadas, baunilha e uva passa. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado, figos secos e nozes. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Excelente receita. ]]> Sun, 01 Sep 2019 15:23:22 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=146212 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=146212 Cerveja apresentou uma pequena formação de espuma de média duração. No aroma temos chocolate, nozes, baunilha, coco, uva passa e ameixas pretas. O sabor segue o aroma acrescentado de lactose e torrefação. Retrogosto amargo e torrado um pouco persistente. Cerveja tem bom corpo alto, carbonatacao mediana e textura sedosa. ]]> Sun, 18 Aug 2019 10:39:22 +0000