Backer Trigo

De escola alemã, gostei de sua aparência, o rótulo bem feito, com iluminação na cor.

Líquido amarelo claro turvo.

Creme branco de alta formação e média duração.

Cheiro de frutas, laranja predominante, cheiro cítrico por trás, bem discreto que as vezes não se sente e é coberto pelo cheiro frutado.

Na boca ela é suave, fácil de beber mais podia ter um pouco mais de corpo. Predominante doce, acompanha o sabor frutado. Não notei a presença do cravo. E o álcool passa despercebido, bem suave.

Retrogosto curto e igual ao sabor.

Do geral ten uma boa harmonia, interessante por ser leve e puxar para o sabor frutado. Gostei, recomendo e tomaria novamente.

PS: presente de um amigo que visitou o sul de MG.

Coloração turva de um amarelado muito bonito. Espuma de média duração, cremosa, muito branca.
Aromas de mel, e muito pão de fermentação natural.
O Sabor é de pão do começo ao fim, muito saborosa e com a acidez típica de um pão de fermentação natural, de leve amargor mostra-se uma cerveja única.
Drinkability alta.
Retrogosto de pão com leve acidez.