Baden Baden Kaffee
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
Updated
24 de Março de 2020
Avaliações dos usuários
19 avaliações mencionando "
20 avaliações
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10(20)
Aparência
4/5(20)
Sabor
14/20(20)
Sensação
3/5(20)
Conjunto
7/10(20)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Farta espuma bege amarronzada, brilhante, razoavelmente densa, de boa duração. O líquido marrom escuro, quase negro, tem carbonatação mediana, correta.
O aroma entrega torra e café com intensidade, além de sinais de chocolate. Aliás, essa intensidade é tal que parece passar do ponto, deixa certa artificialidade no ar.
Na boca as coisas melhoram. Continua a evidente presença de café, com seus sinais de torra e seco, principalmente no fundo da garganta, a ponto de "raspar" algumas vezes, mas há bom equilíbrio com um dulçor de malte levemente caramelado, além de algo que lembra um pouco refrigerante cola. O retrogosto intensifica a sensação seca na garganta. Tem corpo leve, baixo, porém com agradável textura sedosa, de insinuação "cremosa". Em temperatura adequada é bem refrescante.
Uma porter? Bem, esta nos parece ser mais uma specialty beer com inspiração no estilo porter. Seja o que for, é uma cerveja fácil e aprazível, coerente com a proposta geral da cervejaria que a produz.
Sugestão: prove-a entre 7 e 9 graus.
(Conjunto: 6,5)
O aroma entrega torra e café com intensidade, além de sinais de chocolate. Aliás, essa intensidade é tal que parece passar do ponto, deixa certa artificialidade no ar.
Na boca as coisas melhoram. Continua a evidente presença de café, com seus sinais de torra e seco, principalmente no fundo da garganta, a ponto de "raspar" algumas vezes, mas há bom equilíbrio com um dulçor de malte levemente caramelado, além de algo que lembra um pouco refrigerante cola. O retrogosto intensifica a sensação seca na garganta. Tem corpo leve, baixo, porém com agradável textura sedosa, de insinuação "cremosa". Em temperatura adequada é bem refrescante.
Uma porter? Bem, esta nos parece ser mais uma specialty beer com inspiração no estilo porter. Seja o que for, é uma cerveja fácil e aprazível, coerente com a proposta geral da cervejaria que a produz.
Sugestão: prove-a entre 7 e 9 graus.
(Conjunto: 6,5)
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
https://www.youtube.com/watch?v=IicIHI8GWHE.
Detalhes
Degustada em
13/Janeiro/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
SUPERMERCADOS PÃO DE AÇÚCAR - SHOPPING IGUATEMI/SP
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cerveja de coloração marrom escuro, de reflexos alaranjados, creme bege, alto e de boa retenção. Tanto no aroma como no sabor temos tostado, café, chocolate, herbáceo. Cerveja de baixo corpo com amargor da tosta persistente.
Detalhes
Degustada em
27/Dezembro/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado Cordeiro - Curvelo
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
No copo: coloração castanho escuro, com média formação de creme de média persistência, e coloração bege.
Aroma: dominado pelo café, revela também torrefação e cacau.
Sabor: acompanha o aroma , com Dulçor leve e Amargor leve.
Sensação: Carbonatação média, Corpo médio.
Drinkability: média.
Ceva boa, gostosa, com sabor marcante, porém um pouco enjoativa.
Aroma: dominado pelo café, revela também torrefação e cacau.
Sabor: acompanha o aroma , com Dulçor leve e Amargor leve.
Sensação: Carbonatação média, Corpo médio.
Drinkability: média.
Ceva boa, gostosa, com sabor marcante, porém um pouco enjoativa.
Detalhes
Degustada em
20/Outubro/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado Nacional, Gramado-RS
Preço
R$ 11,90