Baden Baden Red Ale

Líquido de coloração cobre-profundo, semitranslúcido, com boa carbonatação.
Espuma abundante, cremosa, de coloração bege, de boa persistência no copo, onde deixa marcas.
Aroma de malte levemente tostado, caramelizado, e de vinho do Porto (álcool perceptível).
Sabor adocicado, de malte caramelizado, sobrepondo-se ao pouco amargor de lúpulo, com sensação de aquecimento provocada pelo álcool, evidente.
Retrogosto licoroso, alcoólico.

Aparência: Avermelhada, límpida, espuma bege claro, densa, boa formação e persistente.
Aroma: Malte, caramelo, adocicado, tosta, alcoólico e herbal.
Sabor: Gosto doce, maltado, tostado, caramelo e frutas vermelhas.
Sensação: Corpo elevado, textura licorosa, carbonatação vivaz e álcool potente e aparente.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Longa persistência, aquecimento e sabor residual dulçor.
Esperava mais dessa breja, cai muito bem no inverno!

Cerveja col aroma agradável, apesar da graduação alcoólica, o cheiro é agradável, copota de frutas vermelhas, framboesa, morango, maça...hmmm
A respeito do sabor, a primeira percepção de cara são frutas vermelhas, e no final o álcool...conjunto não muito agradável, o álcool predomina, ela se torna doce e alcólica(enjoativa), não é meu estilo favorito, mas é uma boa pedida pra degustar com uma carne grelhada, algo pesado cara, essa cerveja é pedrera, tem que acompanhar um junk food.