Baltika Brew Collection Russian Amber Ale

Cerveja de coloração âmbar, avermelhada e translúcida, espuma branca de média formação, homogênea e de média duração com bom lacing, no aroma ela é bastante maltada, caramelo e lúpulos terrosos com um adocicado de malte. Na boca ela é levemente doce, gostinho de caramelo e de lúpulos terrosos que a deixam equilibrada pelo amargor, corpo médio, levemente licorosa, com boa carbonatação, retrogosto doce e amargo ao mesmo tempo. Pra mim essa breja me parece uma vienna pelo sabor. Gostei bastante.

Hoje dia de saborear uma cerveja russa, com certos tons de refino por parecer uma linha especial de cervejas, e que se mostrou bem especial mesmo, principalmente no sabor. A garrafa é bem simples, apenas traz o nome da cerveja em contraste a cor verde predominante, uma simplicidade até exagerada para um nome que parece ser de uma coleção especial. No copo a coloração âmbar é bem bonita, levemente escura e levemente translúcida, algo bem difícil de encontrar e se mostra com um destaque muito bom para uma primeira impressão. O sabor inicial é de uma cerveja bem maltada, com um leve adocicado e uma viscosidade até levemente grossa, parecendo uma bebida mais concentrada no malte. mas logo isso muda. O malte se mistura com um lúpulo levemente amargo e de fácil apreciação, deixando uma sensação levemente amarga e doce, e de fácil degustação. Essa sensação é bem constante em goles mais longos, deixando uma sensação muito boa na boa ao fim do gole, que volta a ter um sabor maltado e doce. Em goles curtos, a sensação mais amarga parece mais superficial, e a mistura pode ser um pouco menos sentida. No geral, uma cerveja que parece misturar dois estilos muito bem, com um sabor de malte intenso e agradável e um sabor de lúpulo mais interessante para a mistura, sem ser algo agressivo e exagerado, deixando a experiência bem agradável.

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