Bamberg Helles

Amarela límpida, creme de boa formação e persistência que deixa algumas marcas, aroma suave de panificação, corpo leve pra médio, sabor maltado, leve dulçor, leve biscoito, boa carbonatação e um suave e equilibrado amargor no final relativamente seco. Boa cerveja, de perfil sensorial simples porém saborosa, refrescante e agradável. Nota-se o seu caráter um pouco mais maltado em comparação com a Pilsen, sem abrir mão do amargor e de um bom equilíbrio. E no quesito aparência, esta Helles se saiu melhor, com seu creme nitidamente superior.
 
Lote: 231
Validade: 17/06/2015

Aparência: Dourada, creme branco de boa formação e média duração.

Aroma: maltada, pão, leves notas herbais e florais.

Sabor: boa harmonia entre o leve lúpulo herbal e o malte mais destacado, pão, biscoito.

Pão líquido, cerveja leve, de drinkability alta.

Aparência: bonito rótulo; espuma crocante, de média fugacidade; coloração dourada semi-translúcida. Aroma: leve lúpulo herbal. Paladar: acho que equilíbrio é o adjetivo, pois o lúpulo amarga menos do que uma Vienna, deixando o malte transparecer mais. Se é a cerveja comum dos bávaros, eles estão bem! Agradeço ao Giovane, da Bressan, que facilitou a minha aquisição, já que para esses lados é impossível encontrá-la; claro, o custo-benefício é mais para conhecer o estilo, do que consumi-la como os bávaros!

Apresentou coloração dourada com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos pão, biscoito, herbal, floral e toques de laranja. Na boca as notas permanecem, complementadas por agradável amargor seco. Tem corpo leve, carbonatação moderada e sensação muito refrescante. Ótima receita que há anos é sempre uma incrível opção para quem curte a escola alemã!

Boa cerveja. Bem amarga, mas muito refrescante. O malte se faz muito presente nessa breja. Vou repetir com certesa!