Bamberg München

Uma Munich Dunkel de primeira, outra prova que as nacionais estão de igual pra igual com as gringas. O aroma que predomina é o caramelo, fazendo imaginar que o sabor será bem doce, mas surpreendentemente o lúpulo aparece equilibrando a breja, que fica balanceada entre o caramelo, o tostado e o lúpulo floral, uma maravilha. O retrogosto é seco e tb equilibrado, pedindo o próximo gole, aprovadíssima, estará sempre na geladeira, rs.

Eu a tomei direto dos tanques esfriados da cervejaria, sem ter passado por qualquer tubo ou outro recipiente da cervejaria, portanto não poderia estar mais fresca.
Cor marrom clara com o tanto de espuma que seja possível e de tonalidade não completamente branca e de duração eterna deixando marcas pelo copo.
Aroma leve de maltes tostados.
Gosto de caramelo com um dulçor leve e uma boa presença maltada de malte levemente tostado e toques de lúpulos tipo terra. Retrogosto é seco e levemente amargo.
Corpo e carbonatação leves com pequenas bolhas.
Refrescante e relativamente cheio de sabores para uma cerveja leve.

cerveja com um ótimo aroma de malte, no sabor malte torrado e um frescor de lupulo, cerveja bem refrescante e deixando um amargor no final, bom conjunto

Coloração vermelha e translúcida. Espuma bege, mas com pouca cremosidade. Baixa carbonatação. Aroma pronunciado de caramelo e toffe. O paladar repete a sensação do aroma, mas também tem notas de secura e adstringência, mas de forma extremamente suave.

O final é (suavemente) amargo e de retrogosto longo e agradável, com um leve adocicado. A secura não se propagada, trazendo uma agradável sensação na boca depois do gole, de refrescância.

Cerveja muito bem equilibrada. Ótima pedida, como é clichê na Bamberg.

Senti um gosto de torrado caramelado. Cheiro muito bom.