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Bamberg Rauchbier

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Daniel Calicchio 11 de Setembro de 2008
 
3.7 (228)
26736   0   17  

Avaliações dos usuários

59 avaliações com 3 estrelas

228 avaliações

 
(12)
 
(152)
 
(59)
 
(5)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (228)
Aparência 
 
4/5  (228)
Sabor 
 
15/20  (228)
Sensação 
 
4/5  (228)
Conjunto 
 
7/10  (228)
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
aparência de uma brown, no aroma um torrado leve, sabor com certeza bacon,defumado e um malte tostado, sem amargor. foi minha primeira rauch, me agradou a proposta da breja.

Detalhes

Degustada em
01/Novembro/2012
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
O aroma tem um quê de conhaque. O gosto no começo é muito forte, agressivo, mas aos poucos vai se assentando. No sabor, pouca ou nenhuma presença de álcool. Cor caramelo escura. Belo conjunto. Não é uma cerveja fácil de gostar para quem não aprecia o estilo, mas vale a experiência.

Detalhes

Degustada em
15/Julho/2012
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mr. Beer
Preço
R$ 15
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Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10
Rauchbier é, realmente, para poucos.

A começar pelo rótulo, clássico, simples e lindo, feito pela Bamberg.
A coloração é vinho, um vermelho bem fechado e translúcido, lindíssimo. O creme, incrivelmente persistente, não sai da cerveja nem depois de vários minutos.

O aroma é de carne/bacon. Também senti charuto (!!!). Maltada.
O paladar é o que se espera de uma cerveja defumada: charuto, fumaça. Eu continuo sentido o gosto de bacon de forma claríssima. Amargor baixo, quase nulo.

Não é para todos. Apenas para alguns paladares.

Não é pra mim.

Detalhes

Degustada em
20/Abril/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Emporium Beer - Recife
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Particularmente não gosto do estilo, acho as rauchbiers em geral um pouco enjoativas, quase desagradáveis, mas tentarei avaliar dentro do estilo.

Coloração âmbar escuro.
Aroma maltado e só um pouco defumado.
Sabor acentuado de malte, quase adocicado e o final prolongado de defumado.
O defumado é bem suave se comparado a outras rauchbiers.
Esta Bamberg é a rauchbier mais agradável que conheço.

Detalhes

Degustada em
14/Abril/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Empório Alto de Pinheiros
Preço
R$ 6,50
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
De coloração marrom, avermelhada. Espuma marrom, densa e relativamente persistente. Excelente aroma de malte defumado, remetendo a bacon. No sabor, início e final levemente amargos, notas de malte de cevada defumado, torrefação e lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação média para alta. Corpo médio.

O amargor pronunciado pelo lúpulo equilibra muito bem com o defumado, não a deixando enjoativa. Uma ótima Rauchbier, vale a pena experimentar.

Detalhes

Degustada em
06/Abril/2012
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Bamberg Express - Campinas/ SP
Preço
R$ 7,00
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59 resultados - mostrando 16 - 20
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