Bamberg Schwarzbier

Decoloração bem negra com espuma de boa formação e média duração.
No aroma malte torrado café e leve lúpulo aromático.
No paladar uma boa cerveja mais falta um pouco de corpo, bem seca e de gosto de pouca persistencia e com pouco retrogosto.
para o estilo uma boa cerveja assim como todas que já provei da BAMBERG, vale a aposta.
Café sem açucar (no bom sentido) o que dá a essa cerveja uma ótima drinkability.

Bom corpo, malte mais para o café, torrado. Leve e fácil de beber.

Cor: castanho escuro, reflexos vermelhos, opaca.

Espuma: bege, baixa formação e sustentação.

Aroma: caramelo, torrado, avelã, noz, lúpulo, fermento, pão, leve defumado, coco queimado (?)

Sabor: caramelo, torrado, fermento, boa carbonatação, baixo corpo. Final torrado.

Essa cerveja me pegou mais no aroma que no sabor. Os ricos aromas que se desprendem me encantaram na sua totalidade. Vívidas notas de nozes e avelãs, a agradável e inusitada aparição de coco queimado, e até mesmo os esperados caramelo, o torrado, e um leve defumado, ornaram muito bem todo o conjunto. Já o sabor não acompanha o aroma, embora seja gostosa e com alta drinkability, mas não senti toda a gama de sensações e complexidades.

cerveja muito escura, um pouco avermelhada, creme bege com persistência média. No aroma tem malte torrado, café e chocolate, sendo que no aroma o chocolate é o mais forte. Já o sabor o café é mais presente, o chocolate amargo é bem suave, um toffe muito de leve, seca com final longo.

Cerveja Negra com aroma de café, toffe e chocolate.
Bonita espuma persistente
No sabor café e leve toque de chocolate se sobressaem.
Final longo.

Muito boa!