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Bamberg Weizen

Hot
Daniel Calicchio 16 de Agosto de 2008
 
3.3 (139)
14470   0   12  

Avaliações dos usuários

2 avaliações com 2 estrelas

139 avaliações

 
(3)
 
(45)
 
(89)
 
(2)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10  (139)
Aparência 
 
3/5  (139)
Sabor 
 
13/20  (139)
Sensação 
 
3/5  (139)
Conjunto 
 
7/10  (139)
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Avaliação Geral 
 
2.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
6/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Apresentação muito boa, com relação a sua coloração e espuma, o aroma remete a banana e cravo, como é muito comum para o seu estilo, porém, quando degustei achei muito aguada, o que me decepcionou bastante. Posterior a esta sensação também senti um gosto meio metálico. Infelizmente.
Acho que falta corpo para esta cerveja, creio que, se isso acontecer, esta cerveja tem muito a crescer.

Saúde! Alexandre Mendes

Detalhes

Degustada em
19/Dezembro/2010
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Supermercado Mambo - Alphaville
Preço
5,50
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Avaliação Geral 
 
1.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
6/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10
essa German Hefeweizen brasileira não tem nada de mais. Sua espuma tem aparência inicial volumosa e cremosa, coloração esbranquiçada e reduzida longevidade. Seu corpo ralo, turvo e borbulhante apresenta boa formação de colarinho e coloração dourada. No aroma, os tradicionais toques de banana e cravo. O sabor inicial apresenta a tríade leve dulçor-acidez-amargor, tornando-se levemente amarga e ácida no final, este de média duração. Do meio para o final do gole, o sabor começa a desenvolver certo azedume acético, lembrando vinagre, sensação essa desagradável, prejudicando a drinkability da cerveja. O paladar é composto de um corpo leve, de textura aguada, forte carbonatação e moderada adstringência.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
armazém da serra
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