Bambergerator

Coloração castanha avermelhada, rubi contra a luz. Creme e castanho longo e fofo.
Explosão de aromas maltados, traz ameixas passas, calda caramelizada, notas frutadas, álcool e um certo licor.
Sabor igualmente potente e marcante, apesar de ser uma Doppel, da para sentir uma certa “tropicalidade” a distanciando um pouco das clássicas como Salvator.
Não que isso seja ruim, muito pelo contrario. Traz harmonia e estrutura a uma cerveja repleta de personalidade e sabor!
Recomendo!

Uma cerveja boa e interessante, apesar de ser uma grande porrada, pela própria concepção do estilo. Apesar disso, não se perceve tão facilmente o alto teor alcóolico dela, pela boa inserção das notas de melaço, frutas em passa (ameixa) e caramelo, além de uma bela licorosidade. Pra completar, o conjunto apresenta um belo lúpulo floral e cítrico, que não é coadjuvante de jeito nenhum. Tudo isso aparecendo bem no nariz e na boca. Uma bela cerveja, pena que é sazonal.