https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=35653 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=35653 Aparência: cobre alaranjado, muito translúcido sem perlage ou lacing. Creme alvo de péssima formação e curta duração (poucos segundos). Aroma: muito complexo! Malte fresco, caramelo, mel e frutado (amila e laranja). Alcool muito intenso. Sabor: inicio remete a algo levemente ácido, um pouco de laranja e banana. Final doce remete a mel e caramelo. Retrogosto alcoolico lembra nozes. Sensação: corpo muito leve, sem carbonatação. Lisa e picante, com amargor tanico no retrogosto. Baixissima drinkability. Conjunto: me lembrou muito uma malt liquor, muito maltada e intensa. Super alcoolica, porém sem presença significativa do lúpulo. Gostei. ]]> Fri, 09 Sep 2011 19:37:57 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=29365 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=29365 Nunca tinha visto essa bera, mas me surpreendeu positivamente. Uma espuma de pouca persistencia, com um aroma frutado. No sabor um pouco de lupulo com um sabor frutado acentuado. Uma otima drinkability. Uma boa cerveja artesanal com um preço muito justo. ]]> Sun, 17 Apr 2011 16:31:25 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=19788 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=19788 Juntamente com a CCP, essa cerveja foi degustada com muitas outras artesanais vindas de todo lugar do Brasil e do mundo. Como ja disse em outras avaliações, nesse dia meu paladar estava um pouco distorcido (pois foram muitas cervejas), mas essa tambem se saiu bem. Coloração durada escura. Aroma maltado, frutado e levemente tostado. Sabor frutado e maltado. Faltou apenas um pouco de conjunto. ]]> Fri, 13 Aug 2010 12:45:50 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=18707 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=18707 Foi uma boa surpresa essa Golden Ale artesanal, tomada no evento de degustaçao de artesanais da CCP, A espuma é de media formaçao e baixa duraçao, com um liquido dourado mais escuro. O aroma é bem frutado, um pouco mais do que eu esperava. Na boca o frutado deu as caras novamente, escondendo um pouco os 8% de alcool. Uma boa cerveja que ainda tem um espaço grande para evoluir. ]]> Wed, 14 Jul 2010 01:28:44 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=18557 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=18557 Boa cerveja, dourada turva, espuma branca média de baixa duração. aroma levemente floral lupulado. na boca ele é pouco potente para o estilo, é um sabor frutado suave, lupulado, nao se sente o alcool. ]]> Fri, 09 Jul 2010 17:10:48 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=17988 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=17988 Não tenho muitas informações sobre esta cerveja, mas até onde sei, ela foi produzida por dois Homebrewers, João Paulo e Brócolis. Não sabia muito o que esperar, já que talvez esta seja a minha primeira experiência com uma cerveja caseira no estilo Strong Golden Ale. E acabou me surpreendendo positivamente. Sua coloração é dourada/alaranjada com certa turbidez. O creme se forma muito bem, com uma coloração branca, levemente "suja", mas que acaba sendo decepcionante, pela pouca duração e até uma tentativa de formar uma renda belga. O aroma é delicioso, com uma boa carga de ésteres frutados, que me remeteram a banana, que junto a sugestões de mel provocadas pelo malte, me agradou bastante. Malte esse que ainda traz características de caramelo. O aroma já é bastante condimentado, mostrando boas notas de cravo e ainda um certo herbáceo. O lúpulo ainda nos presenteia com um belo bouquet floral. O teor alcoólico já mostra uma porrada no aroma também. Infelizmente senti um toque de papelão, que não foi muito legal, mas não comprometeu tanto o conjunto. Se o aroma tinha notas de especiarias presentes, na boca elas se confirmam com mais intensidade. Na entrada o frutado vai dominando a boca, novamente com sugestões de banana, pera e até pêssego. Sobrepondo as notas docinhas do começo, vem um ataque de fenóis. As especiarias são bem pesadas, com notas de cravo e apimentado, ainda com um toque herbáceo, que caiu como uma luva. Ainda senti de cascas de laranja. O final vai mostrando as notas herbáceas um pouco mais presentes, dando um perfil seco e levemente amargo. O álcool é bem evidente, chegando a "roçar" na garganta, talvez mostrando que ainda é um pouco desbalanceada. Apesar de um pouquinho desbalanceada, a Baronesse tem uma baita personalidade e muita potência. Para o meu gosto está de muito bom tamanho, já que gosto de cervejas bem marcantes e intensas. Estão de parabéns, estes Homebrewers. ]]> Mon, 21 Jun 2010 00:19:34 +0000