https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=150913 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=150913 ]]> Mon, 11 May 2020 00:21:19 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=150245 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=150245 ]]> Fri, 27 Mar 2020 13:26:28 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=145113 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=145113 Cerveja apresentou grande formação de espuma que perdeu bastante volume mas manteve uma fina camada durante toda a degustação. No aroma temos coco, aveia, baunilha, chocolate ao leite, café, uva passa e caramelo. O sabor repete o aroma com o acréscimo de malte torrado proeminentee - sobrepondo-se um pouco às outras notas, seguido por tons que lembram azeitonas pretas e canela. Retrogosto torrado e persistente. Cerveja tem corpo médio, carbonatacao razoável e textura um pouco aguada/oleosa. ]]> Sat, 22 Jun 2019 17:06:15 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=137692 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=137692 ]]> Fri, 03 Aug 2018 13:07:05 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=132590 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=132590 Cor preta com uma espuma densa de cor caramelo de ótima duração. Aroma com notas de cacau, biscoito, alcaçuz, malte torrado, baunilha e café gelado. É difícil de conseguir alguma nota de coco. Sabor com notas de café, cola, cacau, canela, baunilha, tênue coco queimado e alguma acidez. Retrogosto seco com um leve amargor. Corpo leve com boa carbonatação. Eu estava esperando muito coco e cacau, mas especialmente o primeiro estava difícil de sentir. Na verdade, as notas torradas de café que acabaram predominando. Talvez eles deveriam adicionar também o coco sem ser queimado. Já tem notas torradas suficientes. Isso dito ela é uma Porter bem decente. Ap.4 Ar.3,25 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25 ]]> Mon, 15 Jan 2018 23:48:30 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=126555 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=126555 Cor marrom escuro, quase preta, opaca Creme bege de media formação e curta durabilidade. Aroma apresenta um mix de café e chocolate, com fortes traços de oxidação, já passei a crer que o exemplar não estava OK. Lembrava as malzbiers nacionais de marcas duvidosas à disposição no mercado. Sabor não me fez perceber coco nem cacau, havia algo tostado demais e uma acidez muito elevada, provavelmente a cerveja não estava como deveria. Corpo inicialmente médio, porém ao final parecia aguada, conjunto totalmente comprometido por uma excessiva carbonatação que a fazia espumar demais na boca prejudicando o paladar. Retrogosto ácido, estranho, sem amargor nem sabor identificáveis. Para uma cerveja Ouro no Concurso Brasileiro de Cervejas, e pelo marketing pesado da cervejaria em cima do rótulo, com fermentadores adesivados com identificação do rótulo na entrada da loja, só posso ter dado muito azar e pego uma garrafa comprometida, pois a validade estava OK. Preciso tirar a prova com outra garrafa para verificar. ]]> Tue, 20 Jun 2017 01:40:46 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=124781 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=124781 ]]> Sun, 23 Apr 2017 07:04:35 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=123550 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=123550 Aroma pronunciado de chocolate, coco queimado e café. Coloração preta, líquido totalmente opaco com pouca espuma escura que sumiu rapidamente. No sabor o chocolate amargo e o coco queimado dominam. Um leve toque de café espresso. Líquido encorpado, carbonatação média. Álcool perceptível. Muito saborosa embora o álcool desequilibre no sabor. ]]> Wed, 08 Mar 2017 01:43:13 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=119595 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=119595 ]]> Wed, 02 Nov 2016 20:43:33 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=117495 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=117495 ]]> Sat, 27 Aug 2016 04:30:12 +0000