Bier Hoff Jerimoon Pumpkin Ale

Cerveja de coloração âmbar, meio cor de abóbora mesmo, espuma branca de média formação e duração, no aroma abóbora, certo adocicado, especiarias, cravo, canela, pimenta e noz moscada, na boca corpo médio e média carbonatação, malte caramelo, toques de abóbora, cravo, noz moscada e canela. Retrogosto maltado e sutilmente amargo, com persistente sensação de abóbora e especiarias.

De coloração acobreada, turva. Espuma bege de excelente formação, com bolhas pequenas e de característica efervescente porém relativamente persistente. O aroma impressiona, extremamente forte trazendo notas de abóbora, canela e cravo, é como abrir um vidro de compota de abóbora. No sabor, início e final levemente amargos, ácida, cítrica, com notas de malte, abóbora, cravo, gengibre e lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação alta e ligeiramente efervescente. Corpo leve.

Uma boa [BJCP2015] 29A: Fruit Beer, de leve sabor, não enjoativa. Poderia ser menos ácida e tendendo mais para o malte, na minha opinião o lúpulo estava em excesso.

No copo se apresenta com tonalidade âmbar/acobreada, translúcida, nenhuma formação de espuma;
Os aromas remetem a abóbora/moranga.
Em boca, temos moranga e especiarias (que aparecem mais no retrogosto).
Dulçor leve, Amargor leve, Corpo leve, Carbonatação baixa, Drinkability alta.

Muito bom, bem gostosa e refrescante. Estilo bem diferente, vale a pena provar.

Não sou o maior fã de cerveja com abóbora, então apenas como experiência. Aroma de cravo e abóbora. No sabor, a abóbora é bem marcante, associado a cravo. Lembra um doce de abóbora, porém com um toque do amargor lupulado. Agradável.