Bier Hoff Jerimoon Pumpkin Ale

Muito boa essa bastante famosa aqui em Curitiba... Disponível on TAP também... Apesar de ser uma receita recente pra mim é quase clássica..

Cor de abóbora,espuma com média formação e baixa duração;aroma que é o seu ponto mais forte o doce de abóbora aflora em todo seu vigor com o adocicado da fruta e o condimento do cravo e da canela;sabor leve,adocicado e um gostoso picante finalizando,baixo corpo,refrescante,boa "drinkability". Gostei,no mesmo nível das similares norte americanas.

Cor âmbar acobreado em líquido brilhante.
Boa formação de espuma cor creme, meio densa, de média permanência.
Aroma predominante de abóbora e cravo sugerindo doce de abóbora em calda, malte aparece discretamente.
Sabor firmando o que foi encontrado no aroma, levemente ácida e picante, sem dulçor ou amargor, malte aparece no final com um toque de palha.
Carbonatação média/alta e textura suave.
Boa drinkability.
Cerveja equilibrada e satisfatória, uma delícia!

Família: Ale
Estilo: Pumpkin Ale
Aroma: Abóbora, canela, noz moscada e cravo.
Coloração: Límpida, laranja.
Sabor: Intenso e frutado.
Espuma: Baixa formação e persistência.
Comentário: Com aroma de cravo e sabor marcado de abóbora, é uma experiência nova e interessante. O amargor dos maltes prevalece no final. Apesar de ser uma Ale, é boa de se beber gelada.

De cor amarela escura, creme bem formado e duração razoável.
Uma cerveja diferente, a primeira do estilo que provo, o aroma é excelente, doce de abóbora e cravo bem acentuados.
No sabor, doce de abóbora, cravo e canela.
Gostei, saborosa e muito bem equilibrada, valeu a prova e repetirei com certeza.