Bier Hoff Nigra

Cerveja negra, espuma marrom, média de média duração. Aroma predominantemente adocicado, com notas torradas, chocolate e café. Sabor discreto, torrado com corpo médio, não reproduzindo o aroma. Dunkel discreta e com pouco corpo, porém com bom drinkabillity.

Apesar da linda formação de espuma, bege e pouco perene, e aparência negra opaca, fazendo jus ao nome, esse cerveja possui discretíssimo aroma e sabor ainda mais suave. Notas de torrefação, café e chocolate são muito sutis, o que talvez colabore para a alta drinkability. o corpo é o destaque, por ser denso e cremoso. Boa, mas esperava um pouco mais de personalidade

Negra de creme bege de média formação e duração. No aroma, malte torrado persiste. O sabor é relativamente suave para o estilo, talvez devido a uma média carbonatação. Notas discretíssimas de café e chocolate amargo. O retrogosto mostra o também discreto amargor dessa breja.

Cerveja de coloração escura ("amarronzada" contra a luz). Espuma bege, inicialmente densa, mas que não permaneceu. O aroma não desprendeu muito no início (talvez muito gelada), mas pareceu um pouco adocicado, tipo café com leite. No sabor, café e tostado. Corpo e amargor equilibrados no gole, no final um pouco mais amarga e seca.

Aparência: Cor marrom escuro, quase preta. Colarinho bege de boa formação e média persistência.Aroma remete de longe a chocolate, toffee, tostado. Na boca malte, apesar de também de se sentir o lúpulo, e lembra levemente toffee, chocolate amargo, leve café e caramelo. Corpo leve, boa carbonatação. Retrogosto equilibrado do malte (chocolate amargo), malte tostado e amargor do lúpulo. Bom drinkability.