Bier Hoff Pilsner
Guilherme Bolognini Tavares
Updated
27 de Março de 2020
Avaliações dos usuários
7 avaliações com 4 estrelas
18 avaliações
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10(18)
Aparência
4/5(18)
Sabor
13/20(18)
Sensação
3/5(18)
Conjunto
7/10(18)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Pão, biscoito, mel e notas herbais
Dourado escuro quase ocre, translúcido, com um pequeno colarinho persistente
Biscoito e mel se sobressaem no sabor, que é claramente bem maltado. Nível de amargor médio, dentro do estilo.
Corpo de leve pra médio e carbonatação média.
A cerveja particularmente me agradou, drinkability mediana.
Dourado escuro quase ocre, translúcido, com um pequeno colarinho persistente
Biscoito e mel se sobressaem no sabor, que é claramente bem maltado. Nível de amargor médio, dentro do estilo.
Corpo de leve pra médio e carbonatação média.
A cerveja particularmente me agradou, drinkability mediana.
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
- APARÊNCIA: dourada alaranjada SRM 6 e com belo creme branco longo de 3 dedos.
- AROMA: grãos, malte pilsen e lúpulo floral.
- SABOR: segue o aroma, amargo médio, acidez leve com um pouco de adstringência, adocicado muito leve. Retrogosto amargo com boa retenção na boca.
- SENSAÇÃO de BOCA: levemente seca, média carbonatação, corpo suave.
- CONJUNTO: ótima cerveja, quase parecida com um pilsen tcheca, muito refrescante.
- AROMA: grãos, malte pilsen e lúpulo floral.
- SABOR: segue o aroma, amargo médio, acidez leve com um pouco de adstringência, adocicado muito leve. Retrogosto amargo com boa retenção na boca.
- SENSAÇÃO de BOCA: levemente seca, média carbonatação, corpo suave.
- CONJUNTO: ótima cerveja, quase parecida com um pilsen tcheca, muito refrescante.
Detalhes
Degustada em
25/Setembro/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Campinas Chopp (Clébão)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
De cor amarela dourada. Boa formação da espuma, com média duração, deixando marcas pelo copo. Aroma suave com a presença do adocicado do malte, equilibrando com a presença de lúpulos herbais. Boa carbonatação. Na boca, percebe-se de cara, que se trata de uma ótima pilsen, com bom equilíbrio entre o doce do malte e o amargor do lúpulo. Apresenta um retrogosto amargo e seco, na medida, para esse tipo de cerveja. Grande pilsner nacional.
(Atualizado: 22 de Outubro de 2013)
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Líquido dourado. Depois de verte-lo na taça, ele se mostrou turvo por um período de 10, 15 minutos. Depois foi limpando e se tornou translúcido. Creme branco de médias formação e consistência, e breve.
Aroma trouxe lúpulo floral, malte, e insinuações de cereais e fermento. No sabor, o padrão é o mesmo, lúpulo floral, seguido de malte, cereais e fermento são apenas um vislumbre no paladar. Final semi-seco com toques florais e maltados. Retrogosto amargo floral de média duração.
Tive a oportunidade de tomar 3 rótulos nacionais de Bohemian Pilsner (Bier Hoff, Wäls, e Bamberg), todos de altíssima qualidade. Das três, vejo a Bier Hoff como representante mais fidedigna de uma Bohemian tradicional sob uma análise purista. As três tem particularidades que as fazem únicas entre si, e então é subjetiva a escolha de qual cerveja irá tomar, e sob qual contexto. Maravilha de Pilsner, não deve nada às tchecas.
Aroma trouxe lúpulo floral, malte, e insinuações de cereais e fermento. No sabor, o padrão é o mesmo, lúpulo floral, seguido de malte, cereais e fermento são apenas um vislumbre no paladar. Final semi-seco com toques florais e maltados. Retrogosto amargo floral de média duração.
Tive a oportunidade de tomar 3 rótulos nacionais de Bohemian Pilsner (Bier Hoff, Wäls, e Bamberg), todos de altíssima qualidade. Das três, vejo a Bier Hoff como representante mais fidedigna de uma Bohemian tradicional sob uma análise purista. As três tem particularidades que as fazem únicas entre si, e então é subjetiva a escolha de qual cerveja irá tomar, e sob qual contexto. Maravilha de Pilsner, não deve nada às tchecas.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Fez bastante espuma com boa duracao, deixando marcas pelo copo, neste sentido como uma Weiss. Cor dourada clara.
Aroma suave com o dulçor do malte e um toque de lupulos herbais.
Boa carbonatacao com bolhas pequenas.
Seu sabor é realmente de uma pilsen, com um balanço entre o dulçor do malte e seu amargor.
Retrogosto seco e amargo. Voce nao vai encontrar surpresas aqui, embora seja uma boa cerveja para os amantes das pilsens.
Aroma suave com o dulçor do malte e um toque de lupulos herbais.
Boa carbonatacao com bolhas pequenas.
Seu sabor é realmente de uma pilsen, com um balanço entre o dulçor do malte e seu amargor.
Retrogosto seco e amargo. Voce nao vai encontrar surpresas aqui, embora seja uma boa cerveja para os amantes das pilsens.
Detalhes
Degustada em
24/Novembro/2012
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado Angeloni
Preço
9.39