Bierbaum Lager
Avaliações dos usuários
21 avaliações com 3 estrelas
34 avaliações
Avaliação Geral
2.9
Aroma
5/10(34)
Aparência
3/5(34)
Sabor
11/20(34)
Sensação
3/5(34)
Conjunto
6/10(34)
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Avaliação Geral
2.7
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
De boa aparência, dourada e com boa formação de espuma. Aroma nenhum, algum malte, cereais (alpiste =) ), levemente adocicada.
Um pouco melhor que as SAL de mercadinho, sem dúvida, mas nada de excepcional ou mesmo resíduo na lembrança. Uma pena.
Um pouco melhor que as SAL de mercadinho, sem dúvida, mas nada de excepcional ou mesmo resíduo na lembrança. Uma pena.
Avaliação Geral
2.5
Aroma
4/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Amarela, cristalina com bom creme.
Aromas tendendo para o malte junto a di-acetil e oxidação. Leve lúpulo.
Sabor seguindo os aromas, mas muito leve.
Não me convenceu.
Aromas tendendo para o malte junto a di-acetil e oxidação. Leve lúpulo.
Sabor seguindo os aromas, mas muito leve.
Não me convenceu.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Depois de tomar essa Bierbaum, cheguei a uma triste conclusão, Lager nacional tem que ser bebida a fabricada mais perto de você, porque infelizmente, as amostras que chegam do sul para BH, normalmente decepcionam pela oxidação. Ou, o transporte deve ser feito com mais cuidado até aqui. Deu pra perceber o potencial da cerveja, com um malte que aparece com destaque além de uma lupulagem cuidadosa, daí as notas altas em alguns quesitos, mas não deu pra avaliar essa cerveja honestamente, porque certamente isso não é o que os cervejeiros da Bierbaum querem que eu tome.
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Dourada com creme branco de média formação e baixa duração. Aroma agradável de malte e cereal, lúpulo quase imperceptível. Já na boca, notas de pão e biscoito, há um interessante amargor, embora discreto. Corpo médio, refrescante e nitidamente acima da média. Final seco e levemente amargo, com o dulçor do malte aparecendo.
Detalhes
Degustada em
03/Julho/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Beal Tancredo Neves - Cascavel, Pr
Preço
9,20
Avaliação Geral
2.7
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
9/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Bela aparência com um líquido dourado bem clarinho, creme amarelado, bem alto, consistente e excelente duração.
Aromas bem agradáveis em que é possível identificar cereal, biscoito, fermento e algo que lembra chopp de barril.
No sabor leve malte adocicando um pouco. O lúpulo ajuda a equilibrar e se apresenta mas com um amargor bem de leve. Também senti um leve azedo de chopp. O retrogosto fica um pouco adocicado
Cerveja leve e agradável com média carbonatação, alta refrescância e sabor que agrada. Apresenta um misto de artesanal e comercial e, na minha opinião, poderia ter mais potência no malte.
Mesmo assim, com certeza é uma cerveja que eu compraria mais vezes e merece outras degustações.
Aromas bem agradáveis em que é possível identificar cereal, biscoito, fermento e algo que lembra chopp de barril.
No sabor leve malte adocicando um pouco. O lúpulo ajuda a equilibrar e se apresenta mas com um amargor bem de leve. Também senti um leve azedo de chopp. O retrogosto fica um pouco adocicado
Cerveja leve e agradável com média carbonatação, alta refrescância e sabor que agrada. Apresenta um misto de artesanal e comercial e, na minha opinião, poderia ter mais potência no malte.
Mesmo assim, com certeza é uma cerveja que eu compraria mais vezes e merece outras degustações.
