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Bierbaum Lager

Alan Cólen
Updated 13 de Março de 2021
 
2.9 (34)
7985 0 12

Avaliações dos usuários

34 avaliações mencionando "
34 avaliações
5 estrelas
 
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62%
 
29%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
2.9
Aroma
 
5/10(34)
Aparência
 
3/5(34)
Sabor
 
11/20(34)
Sensação
 
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6/10(34)
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Cerveja de cor dourada com carbonatação aparente e uma espuma fina e rala.
Aroma de malte pão e lúpulos herbáceos. Um leve toque de pinho.
Sabor de lúpulos gramíneos e florais e malte com boa presença de grãos. Toques de minerais. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve a médio com carbonatação média.
Pilsen sólida, não é fraca, com corpo apropriado e uma boa leva de lúpulos herbáceos. Não tem um diferencial, mas segue a receita fielmente. “Drinkability” média.
Pós-avaliação, eu vi que algumas pessoas levam ao pé da letra o nome e não o sabor, esta cerveja é definitivamente uma German Pilsner (que obviamente usa levedura “Lager” como intitulada, mas também diz "tipo Pilsen").
Ap.2,75 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,25 Cj.3,25

Detalhes

Degustada em
18/Dezembro/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Super Imperiatriz em Floripa
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Avaliação Geral
 
2.3
Aroma
 
4/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
9/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
4/10
Eu sempre tento comprar lagers de micro-cervejarias a fim de me surpreender algum dia, mas isso não tem acontecido. Todavia, temos rótulos nacionais representantes de Pilsners maravilhosas.
Voltando a Bierbaum, é uma breja de líquido translúcido de coloração dourada. Creme de baixa formação e breve.
Aroma e sabor ficaram restritos ao malte, cereais não maltados, o lúpulo mais se esconde do que se deflagra. Cerveja leve para se refrescar.
Nada a destacar em relação a essa breja.

Detalhes

Degustada em
07/Maio/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mestre Cervejeiro (Curitiba, PR)
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Avaliação Geral
 
2.3
Aroma
 
3/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
9/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Muito bem falado o confrade Jota! as micros perdem mesmo tempo em produzir largers. Parece que falta know how para a empreitada! Mas essa cerveja apesar de pesada, muito cereal e malte e pouco lupulo ela é superior as nossas de massa.
Não é daquelas que se bebe aos hectolitros mas é uma das melhores que tem por aí.

Detalhes

Degustada em
02/Março/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral
 
2.3
Aroma
 
4/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
8/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Creme feio, sabor oxidado, metalizado.
Ao contrário de outras micros, não é muito superior as SAL populares.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
2.7
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
De boa aparência, dourada e com boa formação de espuma. Aroma nenhum, algum malte, cereais (alpiste =) ), levemente adocicada.

Um pouco melhor que as SAL de mercadinho, sem dúvida, mas nada de excepcional ou mesmo resíduo na lembrança. Uma pena.

Detalhes

Degustada em
31/Dezembro/2012
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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34 resultados - mostrando 21 - 25
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