Bierbaum Lager
Alan Cólen
Updated
13 de Março de 2021
Avaliações dos usuários
34 avaliações mencionando "
34 avaliações
Avaliação Geral
2.9
Aroma
5/10(34)
Aparência
3/5(34)
Sabor
11/20(34)
Sensação
3/5(34)
Conjunto
6/10(34)
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Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Cerveja de cor dourada com carbonatação aparente e uma espuma fina e rala.
Aroma de malte pão e lúpulos herbáceos. Um leve toque de pinho.
Sabor de lúpulos gramíneos e florais e malte com boa presença de grãos. Toques de minerais. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve a médio com carbonatação média.
Pilsen sólida, não é fraca, com corpo apropriado e uma boa leva de lúpulos herbáceos. Não tem um diferencial, mas segue a receita fielmente. “Drinkability” média.
Pós-avaliação, eu vi que algumas pessoas levam ao pé da letra o nome e não o sabor, esta cerveja é definitivamente uma German Pilsner (que obviamente usa levedura “Lager” como intitulada, mas também diz "tipo Pilsen").
Ap.2,75 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,25 Cj.3,25
Aroma de malte pão e lúpulos herbáceos. Um leve toque de pinho.
Sabor de lúpulos gramíneos e florais e malte com boa presença de grãos. Toques de minerais. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve a médio com carbonatação média.
Pilsen sólida, não é fraca, com corpo apropriado e uma boa leva de lúpulos herbáceos. Não tem um diferencial, mas segue a receita fielmente. “Drinkability” média.
Pós-avaliação, eu vi que algumas pessoas levam ao pé da letra o nome e não o sabor, esta cerveja é definitivamente uma German Pilsner (que obviamente usa levedura “Lager” como intitulada, mas também diz "tipo Pilsen").
Ap.2,75 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,25 Cj.3,25
Detalhes
Degustada em
18/Dezembro/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Super Imperiatriz em Floripa
Avaliação Geral
2.3
Aroma
4/10
Aparência
3/5
Sabor
9/20
Sensação
3/5
Conjunto
4/10
Eu sempre tento comprar lagers de micro-cervejarias a fim de me surpreender algum dia, mas isso não tem acontecido. Todavia, temos rótulos nacionais representantes de Pilsners maravilhosas.
Voltando a Bierbaum, é uma breja de líquido translúcido de coloração dourada. Creme de baixa formação e breve.
Aroma e sabor ficaram restritos ao malte, cereais não maltados, o lúpulo mais se esconde do que se deflagra. Cerveja leve para se refrescar.
Nada a destacar em relação a essa breja.
Voltando a Bierbaum, é uma breja de líquido translúcido de coloração dourada. Creme de baixa formação e breve.
Aroma e sabor ficaram restritos ao malte, cereais não maltados, o lúpulo mais se esconde do que se deflagra. Cerveja leve para se refrescar.
Nada a destacar em relação a essa breja.
Detalhes
Degustada em
07/Maio/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mestre Cervejeiro (Curitiba, PR)
Avaliação Geral
2.3
Aroma
3/10
Aparência
3/5
Sabor
9/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Muito bem falado o confrade Jota! as micros perdem mesmo tempo em produzir largers. Parece que falta know how para a empreitada! Mas essa cerveja apesar de pesada, muito cereal e malte e pouco lupulo ela é superior as nossas de massa.
Não é daquelas que se bebe aos hectolitros mas é uma das melhores que tem por aí.
Não é daquelas que se bebe aos hectolitros mas é uma das melhores que tem por aí.
Avaliação Geral
2.3
Aroma
4/10
Aparência
3/5
Sabor
8/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Creme feio, sabor oxidado, metalizado.
Ao contrário de outras micros, não é muito superior as SAL populares.
Ao contrário de outras micros, não é muito superior as SAL populares.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
2.7
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
De boa aparência, dourada e com boa formação de espuma. Aroma nenhum, algum malte, cereais (alpiste =) ), levemente adocicada.
Um pouco melhor que as SAL de mercadinho, sem dúvida, mas nada de excepcional ou mesmo resíduo na lembrança. Uma pena.
Um pouco melhor que as SAL de mercadinho, sem dúvida, mas nada de excepcional ou mesmo resíduo na lembrança. Uma pena.