Bierbaum Treze Tílias

Rauchbier que na taça se aprensentou em tom ambar, quase laranja escuro, espuma pouco densa, persistência média/longa, aromas de defumaçao, bacon, linguiça defumada e malte torrado. Na boca persiste o aroma mas com menor intensidade, intensidade que volta no final seco.
Não sou fã do estilo rauch, acho enjoativo, mas esta, muito provavelmente por ser uma weizen estava menos que outras já provadas, harmonizando com um hamburguer de qualidade a experiência melhora.

Ouvindo: Maylane and the Sons of Disaster

https://www.youtube.com/watch?v=PVKJJz9UR4g.

Cerveja âmbar, escura, turva, espuma bege de ótima formação e duração, aroma de bacon, fumaça, madeira e caramelo, no sabor defumado, bacon, fumaça e caramelo, podia ter um pouco mais de corpo a meu ver, achei um pouco aguada, mas é bem gostosa pra quem gosta do estilo, eu aprovei.

A garrafa vem em uma caixinha especial, e a cor da cerveja completa a beleza da apresentação, um grená com creme bege/marrom, muito interessante. Aliás, a espuma é bem alta. O aroma e o sabor, entretanto, me decepcionaram um pouco pelo exagero no defumado. As notas são bem fortes, lembrando bacon, sangue, torrado e tudo o que acompanha, mas que acabam encobrindo o resto. Dessa forma, a cerveja ficou um pouco enjoativa, ficando seu mérito mais pela apresentação do que pela cerveja em si.