Bierbaum Weizenbock
Avaliações dos usuários
17 avaliações com 4 estrelas
22 avaliações
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10(22)
Aparência
4/5(22)
Sabor
15/20(22)
Sensação
4/5(22)
Conjunto
8/10(22)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Muito boa. Rótulo já mudou.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Vertida mostrou uma coloração acobreada escura, turva, fechada e com um creme bege de média formação e persistência.
Aroma tímido com notas adocicadas de frutas escuras e caramelo. Alguns fenóis aparecem.
Na boca tem uma forte entrada adocicada um tanto pesada. As frutas escuras estão presentes assim como uma picardia fenólica de canela. Final levemente alcoólico e um tanto amargo. Corpo médio assim como a carbonatação.
No conjunto uma weizenbock pouco aromática e um tanto pesada.
Aroma tímido com notas adocicadas de frutas escuras e caramelo. Alguns fenóis aparecem.
Na boca tem uma forte entrada adocicada um tanto pesada. As frutas escuras estão presentes assim como uma picardia fenólica de canela. Final levemente alcoólico e um tanto amargo. Corpo médio assim como a carbonatação.
No conjunto uma weizenbock pouco aromática e um tanto pesada.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
De coloração marrom, turva. Espuma bege, de bolhas pequenas e boa persistência. Delicioso aroma carregado de banana, uva passa, caramelo e álcool. No sabor, início e final equilibrando com maestria o dúlçor do malte com o lúpulo, notas de banana, frutas vermelhas, caramelo, torrefação e álcool, este último muito bem inserido, deixando uma boa sensação licorosa. Carbonatação média. Corpo médio.
Uma [BJCP2015] 10C: Weizenbock para não botar defeito. Extremamente aromática e saborosa. Forte e frutada, sem dúvida um copo cheio!
Uma [BJCP2015] 10C: Weizenbock para não botar defeito. Extremamente aromática e saborosa. Forte e frutada, sem dúvida um copo cheio!
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
https://www.youtube.com/watch?v=hTn5LDXVaxs.
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Amarronzada turva.
Creme: Excelente formação de creme bege, persistente e que deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Bem frutado. Frutas secas, frutas escuras, ameixas pretas em destaque, seguido de banana, caramelo e malte de trigo.
Sabor: Acompanha o aroma, de paladar bem frutado ao longo do gole, com frutas escuras, caramelo e maltado. Apresenta bom corpo que preenche a boca, final levemente amargo, medianamente seco e persistente. Retrogosto remete à ameixa e mantém o sabor frutado em evidência. Uma excelente cerveja, de muito boa drinkability para quem gosta de weiss mais frutadas e menos ácidas, como eu.
Cor: Amarronzada turva.
Creme: Excelente formação de creme bege, persistente e que deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Bem frutado. Frutas secas, frutas escuras, ameixas pretas em destaque, seguido de banana, caramelo e malte de trigo.
Sabor: Acompanha o aroma, de paladar bem frutado ao longo do gole, com frutas escuras, caramelo e maltado. Apresenta bom corpo que preenche a boca, final levemente amargo, medianamente seco e persistente. Retrogosto remete à ameixa e mantém o sabor frutado em evidência. Uma excelente cerveja, de muito boa drinkability para quem gosta de weiss mais frutadas e menos ácidas, como eu.
Detalhes
Envasamento
