Bierland Bock
Daniel Calicchio
Updated
12 de Agosto de 2018
Avaliações dos usuários
13 avaliações com 4 estrelas
51 avaliações
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10(51)
Aparência
4/5(51)
Sabor
13/20(51)
Sensação
3/5(51)
Conjunto
7/10(51)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cor marrom escura, com creme bege de boa formação e média duração. Aroma de café, chocolate, malte e um toque de café e malte torrado. No paladar é bem equilibrada, com presença de caramelo e lúpulo para um corte do dulçor do caramelo. Boa carbonatação e drinkability, com corpo médio. Final com leve amargor do torrado e retrogosto suave e meio doce. Cerveja equilibrada...
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja Bock de cor escura e espuma persistente. Aroma de café, chocolate e malte torrado. Na boca um equilíbrio perfeito entre doce e amargo. Cerveja premiada, e com justiça!
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor marrom avermelhada, espuma bege de boa formação e média duração, aroma de caramelo, chocolate amargo, me lembrou também amora, no sabor chocolate amargo, caramelo, especiarias, maltes torrados, algo de alcaçuz e fumaça, também sente-se os lúpulos que equilibram a doçura da breja, corpo médio/alto, breja levemente licorosa, retrogosto seco e agridoce. Acho a bierland uma marca que sempre faz boas cervejas.
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cor de mogno claro com dois dedos de espuma de cor bege de duração mediana.
Bom aroma pra uma Bock com notas predominantes de chocolate cremoso, caramaelo e algo de frutas vermelhas frescas.
Sabor cheio de especiarias, maltes tostados e torrados, levedura lager, algo de pinho, alcaçuz, toques de fumaça e caramelos. Lúpulos presentes que parcialmente anulam o dulçor do seu malte. Retrogosto seco om um amargor médio.
Corpo médio com boa carbonatação. Álcool de 7% abv está em harmonia com a cerveja e é apropriado para o estilo.
Esta é uma das melhoes Bock localmente, com boas especiarias, bem balanceada e doce, mas não muito enjoativa.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,25 Cj.3,5
Bom aroma pra uma Bock com notas predominantes de chocolate cremoso, caramaelo e algo de frutas vermelhas frescas.
Sabor cheio de especiarias, maltes tostados e torrados, levedura lager, algo de pinho, alcaçuz, toques de fumaça e caramelos. Lúpulos presentes que parcialmente anulam o dulçor do seu malte. Retrogosto seco om um amargor médio.
Corpo médio com boa carbonatação. Álcool de 7% abv está em harmonia com a cerveja e é apropriado para o estilo.
Esta é uma das melhoes Bock localmente, com boas especiarias, bem balanceada e doce, mas não muito enjoativa.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,25 Cj.3,5
(Atualizado: 29 de Março de 2015)
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
No aroma e no sabor os destaques são malte torrado, quebra queixo, caramelo e banana passa. É uma receita tão robusta que em alguns momentos lembra uma doppelbock ou uma old ale. Ótima receita da sempre competente Bierland. Custo benefício nas alturas.