https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=140844 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=140844 ]]> Fri, 23 Nov 2018 01:46:51 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=137936 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=137936 ]]> Sun, 12 Aug 2018 19:22:18 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=131684 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=131684 Servida na taça apresentou coloração preta opaca com espuma bege de baixa formação e boa persistência. No aroma temos torrefação , chocolate, caramelo e uva passa. Na boca as notas permanecem, complementadas por pão preto, café, figos secos e nuances de cravo. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura sedosa. ]]> Sun, 17 Dec 2017 18:17:14 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=131133 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=131133 Hoje é mais um dia de escrever sobre cerveja, um dos meus tipos favoritos, algo que poderia resultar numa experiência muito agradável e interessante, mas acabou ficando em algo bastante simples. A apresentação da cerveja é simples, uma garrafa que se diz como um rótulo premiado, mas o próprio rótulo mostra algo diferente, algo como uma receita premiada e a transformou numa cerveja de produção, de resto é só um rótulo branco e dourado. No copo e uma Porter mais tradicional, bem escura e com uma geração leve de espuma, algo diferente do âmbar ou dourado, algo diferente, mas pelo tipo é bem comum. O sabor começa de uma forma pouco interessante, o sabor de grãos torrados é bem superficial, e é facilmente sobreposto por algo um pouco mais pesado no álcool, tendo um teor um pouco mais alto das mais comuns, aqui pareceu estar levemente exagerado para o tipo, com os decorrer dos goles a sensação é de que a cerveja se encaminha para algo cada vez menos lembrando o sabor cafeinado típico do tipo, e assim fica até tirar o copo da boca, nesse momento a cerveja ganha tons bem adocicados e interessantes, algo muito bom pra tentar saborear, mesmo sendo algo diferente, não e algo se mantém muito na boca, a sensação é boa mas simples, em pouco tempo é necessário saborear outro gole e recomeçar a experiência. No geral, uma cerveja muito simples do começo ao fim, tem várias características para avaliar, mas poucas delas parece realmente uma Porter agradável e interessante, o que acaba fazendo bem a cerveja é a boa sensação adocicada ao fim de cada gole. #XinGourmet #GuiasLocais #LocalGuides #TheBeerPlanet #TheBeerPlanetClub #BeerKing #BeerKingStore #BeerKingClub #Bierland #Baltic #Porter #mush #cervejeiro #caseiro #cerveja #forte #escura #água #malte #lúpulo #levedura #cevada #trigo ]]> Fri, 01 Dec 2017 23:48:53 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125883 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125883 Cerveja de coloração preta, liquido opaco e espuma bege. Aroma de malte torrado, café,amadeirado, defumado e frutas secas. Sabor de malte torrado, damasco,passas, amadeirado, com início amargo seco bem pronumciado, teor alcoolico bem presente. Retrogosto de café e frutas secas. Excelente cerveja, gostei muito! ]]> Sun, 28 May 2017 00:29:27 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=124946 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=124946 Cerveja negra, espuma marrom de pouca formação e duração, aroma de café, certo amadeirado, uvas passas e um leve tostado, no sabor o café predomina seguido de uvas passas e sabor de malte tostado. Corpo de médio pra alto, baixa carbonatação, retrogosto levemente amargo sendo que o ponto negativo pra mim foi ter o álcool muito evidente. Não conhecia esse estilo, mas não vi muita diferente de uma stout. ]]> Sat, 29 Apr 2017 14:23:13 +0000