Bierland Unidos pela Cerveja

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Aroma: O cítrico dos lúpulos predomina. Principalmente notas de laranja e maracujá. Leve toque de guaraná.

Aparência: Cor alaranjada, que formou uma espuma que sumiu rapidamente.

Sabor: Ao tocar a língua, notas discretas de refrigerante de guaraná fazem a abertura. Após o pontapé inicial, os lúpulos com suas notas cítricas seguem para dominar o sabor. Amargor médio bem inserido. O malte é mais discreto. Final seco e amargo.

Sensação: Corpo médio, textura fina e carbonatação média.

Conjunto: Equilibrada, de ótima drinkability e deliciosinha.

No ano em que o Brasil recebeu a Copa do Mundo, as cervejarias "Bierland" (Blumenau, Santa Catarina) e "Antares" (Mar Del Plata, Argentina) se juntaram para lançar o projeto "Unidos Pela Cerveja". A ideia foi aproximar dois países apaixonados por futebol e cerveja para elaborar colaborativamente uma cerveja comemorativa que levasse ingredientes de ambas as pátrias. Para isso tomaram como base o estilo "American Pale Ale" e nele inseriram lúpulos argentinos da região da Patagônia (respectivamente "Bullion" e "Mapuche") e extrato de guaraná da Amazônia. A receita desenvolvida foi produzida concomitantemente tanto na fábrica brasileira quanto na argentina.

A "Cerveceria Antares" começou em 1998 como um 'brewpub' na cidade de Mar Del Plata. Hoje uma franquia, possui pontos em outros locais. Já a "Bierland" iniciou suas atividades em 2003 e é hoje uma das cervejarias mais premiadas do Brasil.

Líquido translúcido de tonalidade laranja acobreada. A espuma bege clara e volumosa tem longa duração, deixando marcas ao redor do copo.

Bastante suave, o aroma revela nuances cítricas/frutadas de lúpulo além de evidente traço de guaraná. Notas de laranja e tangerina flutuam sobre uma base de malte gentilmente tostado. O resultado é aprazível ainda que não se expresse com o desejado vigor.

No palato se mostra muito equilibrada ao passo que habilmente combina a doçura do malte com toque de guaraná ao amargor do lúpulo. De corpo médio e elevada carbonatação, tem ótima 'drinkability' sendo ao mesmo tempo saborosa e refrescante. Nuances cítricas e amargas acompanham o final balanceado pontuado por malte levemente caramelizado. Reminiscências de refrigerante de guaraná e suave resina incidem no retrogosto.

Cervejinha bem simpática e gostosa de se tomar. Mesmo não sendo nada realmente impressionante merece respeito pela louvável iniciativa além de - claro - estar muito bem feitinha. Gostei!

Na tulipa é muito bonita; o creme é abundante.
Notas de guaraná e de lúpulo floral.
É bastante leve no paladar. O amargor final equilibra e lhe dá vida.
Boa para o que se propõe.