Biertruppe Vintage Nº 1

Fantástica, apenas venho ressaltar os comentários precisos já colocados até o momento. Do aroma ao retrogosto, tudo pode ser perfeitamente sentido num equilíbrio único. Ameixa seca, madeira, caramelo, leve torrefação, nozes, vinho do porto e final seco. Feliz em saber que a cada dia temos mais opções desse nível no mundo cervejeiro brasileiro.

Ja havia tomado em outras oportunidades mas nunca havia parado para degusta-la com a devida atençao.
Mantenho a mesma impressao das outras vezes, ainda nao tenho tanto nivel de conhecimento para degustar uma barley wine desse calibre, só posso dizer que é excelente!!!
No copo nao formou espuma, apenas uma leve camada contornando o copo, com uma cor marrom, clara...lembrando bastante cha mate mais concentrado.
O aroma é uma explosao, tem de tudo um pouco, vinho do porto, algo que lembra madeira(resquicios da maneira como foi envelhecida?), ameixa, talvez uva passa...
O sabor é aveludado, começa doce e com presença, logo abre espaço para o lupulo que faz com que o final desta cerveja seja bem redondo, o alcool esta perfeitamente inserido e em nenhum momento agride o paladar, dificil lembrar que ele esta la.
Posso dizer sem sombra de duvida que é uma das melhores cervejas que ja tomei, entra tranquilamente na lista das minhas tops.
Excelente cerveja, nao percam a oportunidade quando (e se)cruzarem com ela!!!!

Finalmente vou beber de verdade essa cerveja, antes havia apenas dado algumas bicadas na dos outros confrades.

A primeira coisa que me chamou a atenção foi a baixíssima formação de creme, que mal se formou, já acabou, deixando apenas alguma espuma esparsa nos cantos da taça. Coloração muito bonita, um castanho-avermelhado, translúcida, que fica totalmente acobreada no contra-luz. No aroma, complexo, tanta coisa que eu nem consigo identificar: vinho do porto, amadeirado de carvalho evidente, frutas escuras secas (ameixas e uvas passas), malte defumado dando um toque esfumaçado e mais trocentas coisas que eu não consigo discernir ao certo. Carbonatação baixa, mas presente. Encorpada, com textura licorosa. O sabor segue o aroma, com entrada adocicada, mas final seco, amargo, amadeirado e um pouco alcoólico. Retrogosto longo, fica na boca. Álcool perceptível mas bem inserido. Chegou a me lembrar a Ola Dubh 18. Uma beleza de cerveja, provavelmente muito mais complexa do que o meu atual nível de degustação permite apreciar a contento. Não consegui identificar as notas cítricas que alguns confrades perceberam. Para tomar com calma, degustando paulatinamente. Deve envelhecer muito bem, o que pretendo verificar guardando alguns exemplares para essa finalidade.

Devo dire la verità che avendo visto la preview (4,6 di valutazione Brejas) avevo una grandissima aspettativa. La degustazione è stata poco aldisotto. Colorazione rossa scura torbida, schiuma quasi inesistente, complessità al palato elevata. Avrei preferito un pò meno alcool e un pò più di corpo. Degustibus !!!

Acho que posso dizer que essa é a melhor cerveja nacional que já tive a oportunidade de degustar. Falando no geral, poderia classificá-la como uma das 10 melhores cervejas do mundo. E olha que entre essas 10 estão Westvleteren 12 e 8, Rochefort 10, Chimay Blue, etc....
Só por aí já se pode perceber o "tamanho" dessa cerveja, que é muito, mas muito complexa.
Dentre tudo que já foi dito dela, acho que vale ressaltar as notas evidentesde mandeira, vinho do porto, ameixa seca e uva passa, no mesmo sentido do aroma. Simplesmente sensacional.
Mais uma vez o Botto arrebentou!