Black Princess Back to the Red
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João Leonardo Pires Carvalho Faria
Updated
15 de Setembro de 2023
Avaliações dos usuários
33 avaliações
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10(33)
Aparência
4/5(33)
Sabor
13/20(33)
Sensação
3/5(33)
Conjunto
6/10(33)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Aparência: mais um belo design de rótulo da nova geração da Petrópolis, agora com a pitoresca Máquina do Tempo de Wells; líquido límpido castanho-avermelhado, com uma espuma que, mesmo gelada, se apresentou farta e cremosa.
Aroma: caramelo, álcool, morango ou alguma fruta vermelha.
Sabor: álcool, malte torrado, leve acidez, tudo em bom corpo.
Pensei ser uma Irish Red Ale, mas o rótulo diz que é Vienna Lager... De qualquer forma, é muito boa! Vida longa à nova família Black Princess!
Aroma: caramelo, álcool, morango ou alguma fruta vermelha.
Sabor: álcool, malte torrado, leve acidez, tudo em bom corpo.
Pensei ser uma Irish Red Ale, mas o rótulo diz que é Vienna Lager... De qualquer forma, é muito boa! Vida longa à nova família Black Princess!
Detalhes
Degustada em
21/Julho/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Superkilo, MOC, MG.
Preço
R$ 16,90
(Atualizado: 16 de Julho de 2018)
Avaliação Geral
2.2
Aroma
4/10
Aparência
5/5
Sabor
7/20
Sensação
2/5
Conjunto
4/10
A Black Princess é uma linha de cervejas "Premium" bastante conhecida pelas versões Escura (Schwarzbier) e Gold (Pilsen). Marca integrante do Grupo Petrópolis, ela agora expande seu portfólio com quatro novos rótulos: Let's Hop (English IPA), Doctor Weiss (Kristallweizen), Miss Blonde (Belgian Blonde Ale) e Back To The Red (Amber Lager).
A origem da linha Black Princess remonta à antiga "Cervejaria Princeza" fundada em 1882 no Rio de Janeiro. Tendo passado por diversos donos sob diferentes nomes, ela se manteve ativa até o ano 2000, quando decretou falência. Após o leilão dos bens da massa falida, sua marca "Black Princess" (que surgiu pela pela primeira vez entre 1904 e 1906) foi parar, em 2007, nas mãos da Cervejaria Petrópolis.
BACK TO THE RED
International Amber Lager puro malte, de 18 IBU. De acordo com o rótulo, sua receita toma as Vienna Lagers como inspiração.
Translúcida, de coloração âmbar, forma dois dedos de colarinho bege claro de longa duração.
Aroma com DMS evidente, remetendo a milho enlatado. Toques de cereais e sutil traço de caramelo pincelam de fundo.
De corpo baixo e alta carbonatação, seu sabor é marcado notas de cereais, milho cozido (DMS) e suave caramelo. O final segue ligeiramente adocicado, meio metálico, com amargor praticamente nulo.
Cerveja no limiar do ruim que não pretendo repetir. Existem opções mais interessantes nessa faixa de preço.
*Validade: 09/02/2019
A origem da linha Black Princess remonta à antiga "Cervejaria Princeza" fundada em 1882 no Rio de Janeiro. Tendo passado por diversos donos sob diferentes nomes, ela se manteve ativa até o ano 2000, quando decretou falência. Após o leilão dos bens da massa falida, sua marca "Black Princess" (que surgiu pela pela primeira vez entre 1904 e 1906) foi parar, em 2007, nas mãos da Cervejaria Petrópolis.
BACK TO THE RED
International Amber Lager puro malte, de 18 IBU. De acordo com o rótulo, sua receita toma as Vienna Lagers como inspiração.
Translúcida, de coloração âmbar, forma dois dedos de colarinho bege claro de longa duração.
Aroma com DMS evidente, remetendo a milho enlatado. Toques de cereais e sutil traço de caramelo pincelam de fundo.
De corpo baixo e alta carbonatação, seu sabor é marcado notas de cereais, milho cozido (DMS) e suave caramelo. O final segue ligeiramente adocicado, meio metálico, com amargor praticamente nulo.
Cerveja no limiar do ruim que não pretendo repetir. Existem opções mais interessantes nessa faixa de preço.
*Validade: 09/02/2019
Detalhes
Degustada em
16/Julho/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Pão de Açucar, Marília - SP
Preço
R$ 8,31 - promoção
Avaliação Geral
2.8
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Avaliação Geral
2.8
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
CA
Caio Antiqueira
Avaliação Geral
3.1
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
É bem carbonatada, sendo refrescante. Da uma sensação de gaseificação na lingua, como se tivesse colocado eno. Não é tão encorpada, não vale o preço.