Blondine Circus

Boa cerveja, sua cor opaca e ocre e a espuma bege de longa duração tornam ela linda na taça. Tem aroma sutil de caramelo e o sabor lembra malte de cevada com um toque levemente adocicado, tem corpo e amargor porém bem suave. Retrogosto amargo e final seco. Mais uma cerveja interessante da Blondine, mas não chega a ser excepcional.

Aparência: Âmbar, levemente turva, espuma creme, densa, ótima formação e persistente.
Aroma: Lúpulo, terroso, herbal, frutado, condimentado, adocicado, malte e caramelo.
Sabor: Gosto doce, terroso, floral, maltado, frutado e toffee.
Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Média persistência, resinoso sabor residual amargor.
Boa breja! Bem diferente das IPAs Americanas, mas muito gostosa!

Cerveja de coloração acobreada, creme marfim de média formação e fugaz, mas que se mantém em uma fina camada, deixando marcas no pint. No aroma temos discretas notas de caramelo, herbal e terroso. Na boca o início é caramelado, seguido de álcool perceptível; o final é de amargor longo.

Âmbar/cobre com bom creme.
Destaque para o caramelado. Muito discreto o terroso e ainda mais o herbal. Também "tímido o amargor".
Cerveja de bom drinkability, mas merecia mais personalidade. American IPAs são mais extremas (e melhores) realmente, mas não quer dizer que as English IPAs devem ser tão sem graça. De todo modo não é uma cerveja ruim.