https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=162373 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=162373 ]]> Tue, 23 May 2023 16:13:42 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159700 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159700 No copo: líquido marrom escuro, média formação de creme cor bege, de média persistência. Aroma: caramelo, frutas passas, notas de cacau Sabor: acompanha o aroma Dulçor: leve/médio Amargor: leve Carbonatação: média Corpo: médio Cerveja de sabor marcante, muito gostosa. Super recomendo. ]]> Wed, 03 Aug 2022 21:48:17 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=157319 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=157319 *Versão com 10.5% ABV. Localizada no coração do Vale Europeu, Blumenau (SC) pode ser considerada a capital nacional da cerveja. Sede de eventos de peso como Oktoberfest, Festival Brasileiro da Cerveja e Sommerfest, a cidade respira a história cervejeira. Quem lá já esteve para uma dessas festas sabe que o ponto de encontro "oficial" da galera do esquenta é o bar & empório Bier Vila - a esquina mais badalada do Parque Vila Germânica. Após quatro anos de serviços prestados à cultura cervejeira, a casa decidiu dar um passo além e contribuir com uma marca própria. Assim, em 2015 foi criada a Cerveja Blumenau. Inicialmente operando dentro do modelo "cigano", a empresa conta hoje com moderna fábrica própria. 1850 (2020) English Barleywine elaborada com malte de cevada, açúcar de cana e lúpulo. 53 IBU. Seu nome faz referência ao ano de fundação da cidade. Líquido razoavelmente turvo de coloração marrom avermelhada. Servido, forma uma camada estreita de creme bege de baixa retenção. No nariz, lembranças de uva passa, damasco seco, cereja em calda e abacaxi cristalizado surgem em meio a notas de caramelo e melaço. O sabor acompanha o aroma, com frutas secas/cristalizadas ao centro cercadas por suave dulçor de malte caramelizado. Corpo médio-alto, carbonatação amena. Álcool pouco perceptível. Um amargor moderado pontua o final maltado e frutado. Barleywine aromática, saborosa - um pouco leve demais, talvez (acho que poderia ter mais corpo). Boa pedida, de qualquer maneira. Pelo preço, vale demais. ]]> Sat, 18 Dec 2021 04:19:50 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=145450 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=145450 ]]> Tue, 09 Jul 2019 15:58:22 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=144433 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=144433 ]]> Thu, 23 May 2019 19:09:28 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=136791 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=136791 Cerveja de coloração âmbar escura com espuma bege de baixa formação e de pouca duração, aroma de compota de doce de laranja, cerejas e frutas vermelhas. O sabor segue o aroma, complementado por um amargor sutil que ameniza o dulçor que não é de forma alguma agressivo, corpo médio, mais leve do que esperava, carbonatação baixa, excelente breja do estilo. ]]> Fri, 29 Jun 2018 18:53:49 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=119232 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=119232 Apresentou coloração marrom avermelhada com espuma bege de baixa formação e média persistência. No aroma temos uva passa, malte tostado, cerejas, damasco seco, melaço, caramelo, geleia de frutas vermelhas e doce de casca de laranja. Na boca as notas permanecem, complementadas por figos secos e ameixa seca. Tem corpo médio, carbonatação amena e textura oleosa. Muito boa! ]]> Fri, 21 Oct 2016 15:00:23 +0000