Blumenau Nicolau

Apresentou coloração dourada enevoada com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos mel, coentro, noz moscada, frutas cristalizadas, pimenta rosa, cravo, panetone e damasco. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques herbais e agradáveis nuances picantes. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura um pouco sedosa. Ótima!

Cerveja de coloração dourada, ótima formação de espuma e boa duração deixando renda no copo.
Aroma: adocicado com muita especiaria, pimenta, noz moscada, coentro
Sabor: início doce com sabor de mel passando para as especiarias pimenta rosa, noz moscada, coentro que permanece por bastante tempo na boca.
A cerveja diz apresentar notas que lembram panetone mas confesso não ter sentido.

bastante adocicada tanto em aroma, quanto em sabor. Até com certo exagero pro meu gosto. cereja, chiclete e frutas cristalizadas em ambos. dulçor bem semelhante ao de alguns licores. Álcool levemente perceptível, o que até equilibra um pouco todo esse dulçor.

Coloração dourada escura turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor de especiarias( pimenta) e mel. Final adocicado.

Cerveja de belíssima coloração alaranjada, límpida, espuma abundante, bolhas diminutas, branca e homogênea, de média duração, corpo de médio pra alto, boa carbonatação, na aroma temos intensas notas de frutas amarelas cristalizadas e especiarias, mel e panetone, sem brincadeira, parece que estamos abrindo uma caixa de panetone. Na boca essa sensação se acentua, muita doçura de frutas cristalizadas, mel, especiarias, lembra demais panetone, apesar do aroma indicar um dulçor exagerado, na boca ela é incrível, sim, muito dulçor, mas equilibrada, intensa, forte, mas extremamente gostosa e o dulçor jamais enjoa, no retrogosto muito mel e gosto de natal. Acho que depois da capivara essa é a melhor cerveja da Blumenau.