Bodebrown Cara Preta
Jota Fanchin Queiroz
Updated
22 de Março de 2017
Avaliações dos usuários
14 avaliações com 3 estrelas
29 avaliações
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10(29)
Aparência
4/5(29)
Sabor
13/20(29)
Sensação
3/5(29)
Conjunto
7/10(29)
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cerveja de coloração marrom escura, turva, de aparência um pouco leitosa, com espuma branca que formou baixa e teve permanência moderada.
Aroma suave remetendo a maltes tostados, leve chocolate, caramelo. Apresentou também notas vinaceas, avinagradas.
Sabor com leve dulçor inicial, chocolate, levemente tostado seguido de amargor baixo mas bem inserido.
Apresenta corpo baixo, baixa carbonatação, com acidez média e traz alguma refrescancia.
Cerveja interessante, não conheço muitos exemplares do estilo
Aroma suave remetendo a maltes tostados, leve chocolate, caramelo. Apresentou também notas vinaceas, avinagradas.
Sabor com leve dulçor inicial, chocolate, levemente tostado seguido de amargor baixo mas bem inserido.
Apresenta corpo baixo, baixa carbonatação, com acidez média e traz alguma refrescancia.
Cerveja interessante, não conheço muitos exemplares do estilo
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Temperatura de degustação: Seis graus Celsius.
Cor: Marrom avermelhada translúcida.
Creme: Média formação de creme bege que mantém uma camada persistente e que deixa marcas na taça.
Aroma: Não entrega muita coisa, apresenta leves notas de malte, pão torrado, biscoito, leve caramelo.
Sabor: Acompanha o aroma, mostrando-se predominantemente maltado, com final de baixo amargor, pouco seco e medianamente persistente. Uma breja para ser consumida despretensiosamente, de excelente drinkability.
Cor: Marrom avermelhada translúcida.
Creme: Média formação de creme bege que mantém uma camada persistente e que deixa marcas na taça.
Aroma: Não entrega muita coisa, apresenta leves notas de malte, pão torrado, biscoito, leve caramelo.
Sabor: Acompanha o aroma, mostrando-se predominantemente maltado, com final de baixo amargor, pouco seco e medianamente persistente. Uma breja para ser consumida despretensiosamente, de excelente drinkability.
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 05 de Setembro de 2016)
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
4/5
Conjunto
5/10
Cafezinho bem leve, chocolate meio amargo, torrado e um leve doce.
Ha poucos estilo desse por aqui gostei achar mais.
Ha poucos estilo desse por aqui gostei achar mais.
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
A proposta de uma mild é ser fraca, mas essa Cara Preta podia ter pelo menos uma aresta a mais. Ficou aguada e rala, uma pena.
Marrom escuro no copo, opaco, com ótima formação de espuma. Aroma de toffee e malte tostado. No paladar, prevalecem o toffee e a baunilha, com notas tostadas, nuts e algum chocolate. Leve permanência amarga, de café amargo, e só.
Se ela fosse um pouco mais densa, talvez... Não sei. É boazinha, mas eu esperava mais.
Marrom escuro no copo, opaco, com ótima formação de espuma. Aroma de toffee e malte tostado. No paladar, prevalecem o toffee e a baunilha, com notas tostadas, nuts e algum chocolate. Leve permanência amarga, de café amargo, e só.
Se ela fosse um pouco mais densa, talvez... Não sei. É boazinha, mas eu esperava mais.
Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Primeiro rótulo da Bodebrown que não me agradou muito. Está bem aquém do que a cervejaria vem mostrando nos demais rótulos.
Coloração marrom escura, opaca, como mogno.
Espuma bege, de média formação e duração, levando a uma bela aparência na taça.
Aroma predominante de caramelo, baunilha e cacau, com pouca percepção dos maltes torrados. Não há percepção nenhuma dos lúpulos.
Sabor é complexo, dando notas doces de caramelo/toffe, nozes, baunilha e algo frutado como ameixa/passas. Mescla-se notas torradas sutis levemente amargas ao conjunto. Aqui também não pude perceber nada do amargor dos lúpulos o que me entristeceu mais ainda. Final levemente seco e salgado. Aftertaste inexistente.
Carbonatação bem baixa e corpo leve, aveludado, porém não licoroso. Deixando a desejar. Álcool imperceptível.
Achei um corpo muito baixo e aguado, tudo bem que segue o estilo mild ale, mas poderia ter um toque a mais de malte e um álcool acima de 4% pelo menos, porque 3,5% não dá nem pro cheiro. Faltou também um pouco de percepção do lúpulo.
Seguindo a linha mild age, faltou nesta um persistência no paladar do malte. Pois não senti retrogosto (aftertaste) praticamente nenhum.
Coloração marrom escura, opaca, como mogno.
Espuma bege, de média formação e duração, levando a uma bela aparência na taça.
Aroma predominante de caramelo, baunilha e cacau, com pouca percepção dos maltes torrados. Não há percepção nenhuma dos lúpulos.
Sabor é complexo, dando notas doces de caramelo/toffe, nozes, baunilha e algo frutado como ameixa/passas. Mescla-se notas torradas sutis levemente amargas ao conjunto. Aqui também não pude perceber nada do amargor dos lúpulos o que me entristeceu mais ainda. Final levemente seco e salgado. Aftertaste inexistente.
Carbonatação bem baixa e corpo leve, aveludado, porém não licoroso. Deixando a desejar. Álcool imperceptível.
Achei um corpo muito baixo e aguado, tudo bem que segue o estilo mild ale, mas poderia ter um toque a mais de malte e um álcool acima de 4% pelo menos, porque 3,5% não dá nem pro cheiro. Faltou também um pouco de percepção do lúpulo.
Seguindo a linha mild age, faltou nesta um persistência no paladar do malte. Pois não senti retrogosto (aftertaste) praticamente nenhum.