https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=123932 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=123932 Cerveja de coloração marrom escura, turva, de aparência um pouco leitosa, com espuma branca que formou baixa e teve permanência moderada. Aroma suave remetendo a maltes tostados, leve chocolate, caramelo. Apresentou também notas vinaceas, avinagradas. Sabor com leve dulçor inicial, chocolate, levemente tostado seguido de amargor baixo mas bem inserido. Apresenta corpo baixo, baixa carbonatação, com acidez média e traz alguma refrescancia. Cerveja interessante, não conheço muitos exemplares do estilo ]]> Wed, 22 Mar 2017 23:01:07 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=122503 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=122503 Temperatura de degustação: Seis graus Celsius. Cor: Marrom avermelhada translúcida. Creme: Média formação de creme bege que mantém uma camada persistente e que deixa marcas na taça. Aroma: Não entrega muita coisa, apresenta leves notas de malte, pão torrado, biscoito, leve caramelo. Sabor: Acompanha o aroma, mostrando-se predominantemente maltado, com final de baixo amargor, pouco seco e medianamente persistente. Uma breja para ser consumida despretensiosamente, de excelente drinkability. ]]> Thu, 02 Feb 2017 23:43:48 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=117805 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=117805 Cafezinho bem leve, chocolate meio amargo, torrado e um leve doce. Ha poucos estilo desse por aqui gostei achar mais. ]]> Mon, 05 Sep 2016 20:48:16 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=99249 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=99249 ]]> Thu, 16 Jul 2015 14:03:00 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=80982 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=80982 . ]]> Sat, 21 Jun 2014 17:31:32 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=77374 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=77374 A proposta de uma mild é ser fraca, mas essa Cara Preta podia ter pelo menos uma aresta a mais. Ficou aguada e rala, uma pena. Marrom escuro no copo, opaco, com ótima formação de espuma. Aroma de toffee e malte tostado. No paladar, prevalecem o toffee e a baunilha, com notas tostadas, nuts e algum chocolate. Leve permanência amarga, de café amargo, e só. Se ela fosse um pouco mais densa, talvez... Não sei. É boazinha, mas eu esperava mais. ]]> Sat, 29 Mar 2014 01:00:47 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=77201 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=77201 Primeiro rótulo da Bodebrown que não me agradou muito. Está bem aquém do que a cervejaria vem mostrando nos demais rótulos. Coloração marrom escura, opaca, como mogno. Espuma bege, de média formação e duração, levando a uma bela aparência na taça. Aroma predominante de caramelo, baunilha e cacau, com pouca percepção dos maltes torrados. Não há percepção nenhuma dos lúpulos. Sabor é complexo, dando notas doces de caramelo/toffe, nozes, baunilha e algo frutado como ameixa/passas. Mescla-se notas torradas sutis levemente amargas ao conjunto. Aqui também não pude perceber nada do amargor dos lúpulos o que me entristeceu mais ainda. Final levemente seco e salgado. Aftertaste inexistente. Carbonatação bem baixa e corpo leve, aveludado, porém não licoroso. Deixando a desejar. Álcool imperceptível. Achei um corpo muito baixo e aguado, tudo bem que segue o estilo mild ale, mas poderia ter um toque a mais de malte e um álcool acima de 4% pelo menos, porque 3,5% não dá nem pro cheiro. Faltou também um pouco de percepção do lúpulo. Seguindo a linha mild age, faltou nesta um persistência no paladar do malte. Pois não senti retrogosto (aftertaste) praticamente nenhum. ]]> Tue, 25 Mar 2014 00:59:46 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=75476 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=75476 Cerveja da minha cervejaria favorita, a Bodebrown, mas que fica aquém dos rótulos que já experimentei da mesma. Corpo fraco e sabor sem personalidade. Sabor metalizado, com maltes torrados presentes lá no fundo. ]]> Sat, 22 Feb 2014 16:04:06 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=70653 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=70653 - ]]> Thu, 28 Nov 2013 19:07:36 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=70333 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=70333 . ]]> Sat, 23 Nov 2013 02:53:54 +0000