Bodebrown Double Perigosa 18% Wood Aged Series Carvalho Francês Red Wine (2016)

Excelente cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma pequena, espumosa, bege clara e fugaz, Boas lágrimas de álcool ao girar o copo. Calma e turva. Coloração marrom.
Aroma delicioso, rico, malte entre médio e intenso, um tanto toffee, caramelo, leve tostado, lúpulo bem leve, leve resina e flores. Álcool médio. Ainda um tanto vinho do porto, meio licor, frutas secas, leve cacau, frutas cristalizadas, madeira e traços de baunilha.
Sabor delicioso, rico e intenso, longa duração, doçura moderada, amargor leve, álcool moderado, reflete muito bem a riqueza do perfil de aromas realçando as notas maltadas e alcoólicas, estas muito bem equilibradas.
Corpo intenso, textura levemente oleosa, carbonatação entre médio e leve, final bem duradouro, meio picante e levemente amargo.

Destaque para a sensação na boca perfeita, o álcool muito equilibrado e a potência de aromas e sabores.
Cheers!

Servida na taça ISO apresentou coloração acobreada escura com espuma bege de fina formação e quase persistência. No aroma temos caramelo, baunilha, madeira, Na boca as notas permanecem, complementadas por compota de laranja, tâmaras secas e vinho do Porto e licor de nozes. Tem bom corpo, carbonatação amena, textura licorosa e sensação quente devido ao teor alcoólico. Sensacional.

Bem amadeirada, amêndoas e mel no aroma. Sabor maltado, leve cítrico, frutas secas, baunilha, amargor médio, tostado, lembravas de frutas vermelhas, vinho branco, herbal, discreto resinoso, doce presente e equilibrado com tudo.
Cerveja paulada, mas equilibrada, gostosa, cheiro bem gostoso, fácil de beber com um ótimo retrogosto.
Se achasse beberia mais. Muito boa.