Bohemia Confraria

Não vale o preço cobrado.
A Bohemia Confraria foi lançada em 2005 como mais uma edição especial, a partir de uma receita nascida na idade média, criada pelos monges e aperfeiçoada pela Bohemia.
Acima lemos parte da descrição comercial. Brincadeira, né!! A modéstia passou longe, falar que eles aprefeiçoaram a receita......
Não é de toda ruim, mas não empolga.

Cerva que não faz jus ao seu estilo a garrafa é bonita só que a cerva decepciona muito está longe uma bao cerva vale a pena experimentar só para matar a curiosidade.Ela é leve e chega a ser refrescante vale a pena qndo vc tiver duro sem din din para comprar uma importada.

Uma grnde porcaria. Das piores cervejas que já bebi. É doce como um refrigerante. Está longe de ser comparável às melhores Abadia. A Leffe, por exemplo, da Bélgica, nem é tão cara e é muito boa. Bohemia Abadia, nunca mais.

Cor âmbar escuro ligeirmente avermelhado, translúcido demais, uma cor fraca para o estilo. Creme branco, densidade e formação médias, boa persistência. Aroma leve de malte e lúpulo, e de fermento mais acentuado. Sabor doce, sem percepção de álcool, que poderia ser mais notável e bem inserido (característica que cai bem ao estilo). Retrogosto levemente doce, prevalecendo uma sensação adstringente na boca, com um aspecto metálico, se assim posso dizer, que tornou o conjunto desagradável e prejudicou a drinkability.

Não é uma cerveja para ser considerada padrão para o estilo, mesmo que acessível, porque carece de personalidade, aspecto presente na maioria das cervejas de abadia. Mesmo sendo talvez a mais acessível do estilo a venda no país, uma Leffe Blond, um pouco mais cara, já vale muito mais a pena na relação custo/benefício.

Não sei se eu já estava meio alterado (essa foi a 4ªgarrafa dividida com meu brother) mas senti um aroma característico de vinho espumante tipo Pro-seco. Seja lá o que tentaram fazer com esta cerveja ela ficou muito doce.