Bohemia Confraria

Aroma frutado, cravo e especiarias. Sabor malte, caramelo, alto dulçor, final seco.

A primeira vez que tomei a foi em 2009 na vergão de 600 ml. 4 anos depois fui toma-la de novo na 'fábrica' da Boehmia em Petrópolis, em uma degustação no final da visita. é uma cerveja declarada 'tipo abadia' mas que na verdade é o primeiro passo para a evolução das pilsens de massa para uma cerveja mais encorpada. Ela desce muito bem (até demais), é levemente encorpada e tem uma cor bonita, bege mais escuro. É agradável, mas não tem muita personalidade. Dica: não compre na lojinha da fábrica em Petrópolis: no supermercado perto de sua casa você acha mais barato!

Bela garrafa, boa apresentação.
Líquido âmbar. Creme bege bem claro, quase branco, de densidade média, baixo e duração média. Carbonatação baixa.

No aroma: principalmente maltes mais corados, não chegado a ser tostados, lembrando apenas de leve caramelo.

Sabor a mesma coisa, um dulçor bom e não enjoativo, mas definitivamente falta lúpulo, que mal aparece durante a degustação. Sabor frutado e de cravo também presente, principalmente no retrogosto.

A breja é boa, com boa drinkability, o problema é que ela se propõe a ser algo muito grande: uma clássica belga. Pra isso falta corpo e complexidade no sabor.

De fato vale a pena, principalmente pra quem está começando a variar os estilos de cerveja.

Definitivamente não é uma cerveja de abadia como a Leffe por exemplo.
Não é uma cerveja ruim, mas como foi classificada nesse estilo em específico, acaba decepcionando.
Predomina o sabor adocicado e de caramelo. Leve amargor. Baixa carbonatação. Espuma de pouca persistência.
Porém é fácil de beber e pode ser um bom começo para os iniciantes em "cervejas especiais".

Cor âmbar límpida e transparente, com creme branco, de pouca espessura e persistência.

No nariz, aroma predominante de malte, com leve caramelo, cravo e algo frutado que lembrou guaraná.

Tem corpo médio, adocicado e com álcool perceptível. Alta carbonatação. Amargor equilibrado (moderado). Persistência média com retrogosto doce e reforçando o malte e caramelo.

Uma breja que fica aquém pela classificação de estilo, mas que pelo preço x qualidade (a despeito de parâmetros estilísticos) é decente. O problema é que geralmente, pelo mesmo preço você compra a Leffe, que é infinitamente melhor. Drinkability médio.