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BottoBier Zoontje

Felipe Marques
Updated 11 de Outubro de 2018
 
3.8 (48)
7454 0 6

Avaliações dos usuários

48 avaliações
 
4%
 
81%
 
15%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10(48)
Aparência
 
4/5(48)
Sabor
 
15/20(48)
Sensação
 
4/5(48)
Conjunto
 
8/10(48)
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
A cerveja se propõe a uma mistura de estilos (strong ale + IPA). Na minha opinião, a IPA sobressaiu bastante (ao contrário, por exemplo, da Roller Coaster da Way, que mescla os estilos, causando estranheza). Aqui o que se percebe é uma IPA, com algumas notas e influência de belgas fortes.

Detalhes

Degustada em
24/Maio/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Adriano, Imperador da Cerveja - BH
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
É sempre interessante essa mistura de estilos. No caso aqui, vemos uma IPA com elementos de uma cerveja belga. Essa cerveja cor de caramelo, com uma espuma de média persistência, traz aromas cítricos e herbais do lúpulo misturados ao malte normalmente presente em bocks e dubbels. No sabor, esses elementos contrastam muito bem, sendo mais extremos que o normalmente encontrado em uma IPA, onde sobressai-se o lúpulo sobre o malte. Portanto, temos citricidade e muito caramelo no gole. Ficou interessante o resultado final, mas a amostra que provei não tinha todo aroma do lúpulo que outros colegas presenciaram em amostras mais frescas, uma pena.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Rima dos Sabores - BH
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Boa IPA.
Tem coloração âmbar e espuma bege cremosa, persistente e de média formação, com traços de espumas na lateral da taça.

O aroma tem a presença notável e inicial de tangerina, lúpulos cítrico e herbal. Logo após, torna-se perceptível o dulçor do malte (caramelo e melaço), que é realçado à medida que o líquido esquenta, mas de tal modo a não ofuscar aquela sensação inicial, que continua ainda predominante.
No sabor é frutada e cítrica, com o final caracterizado por um moderado e fino amargor. Sensação de líquido arredondado, macio e de densidade média. Álcool muito bem inserido no conjunto.

Retrogosto herbal e amargo, com durabilidade média. Uma cerveja ímpar e marcante. Tem um toque sutil e rico ao mesmo tempo. Vale elogiar, por fim, o fato de o rótulo informar os tipos de malte e lúpulos utilizados, conferindo a oportunidade de conhecê-la melhor.

Detalhes

Degustada em
04/Maio/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Coloração acobreada, leve turbidez, espuma bege clara de ótima formação e média estabilidade. No aroma, caramelo, toffee, algo de frutas vermelhas e lúpulos cítricos. O paladar é frutado, condimentado, um pouco cítrico, com amargor moderado e persistente. Corpo médio. Aftertaste amargo, seco, com leve sensação alcoólica. Cerveja muito equilibrada, deliciosa!

PS: degustei uma garrafa do primeiro lote, produzida aqui na minha cidade (Joinville/SC). Uma pena (ou melhor, sacanagem!) que não seja vendida aqui. É disparada a melhor cerveja já produzida na planta da Cervejaria Joinville Ltda. (que produz a OPA Bier).

Detalhes

Degustada em
28/Abril/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Presente
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Coloração acobreada-acastanhada, ótima formação de espuma, densa, cremosa e persistente, deixando o belgian lace incrível. Não esperava tanto dessa cerveja e tive realmente uma grande surpresa. Aroma inclui cítrico do lúpulo, caramelo do malte, notas frutadas (especialmente frutas vermelhas, com predominância de cerejas) além do aroma típico das leveduras belgas. No sabor, há as notas frutadas, lembrando uma boa cerveja belga ou inglesa, o amargor é médio, refinado, fino, fazendo um bom casamento com o caramelo, persistindo dessa maneira no retrogosto: o casamento quase perfeito do caramelo, fermento e cítrico do lúpulo.

Detalhes

Envasamento
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