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Brahma Black

Hot
Daniel Calicchio
Updated 31 de Outubro de 2022
 
2.6 (132)
55261 0 4

Avaliações dos usuários

131 avaliações mencionando "
132 avaliações
5 estrelas
 
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8%
 
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Avaliação Geral
 
2.6
Aroma
 
4/10(132)
Aparência
 
4/5(132)
Sabor
 
9/20(132)
Sensação
 
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3.2
Aroma
 
6/10
Aparência
 
5/5
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11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Uma lager escura tirada no nitrogênio. Interessante a ideia, deixou cremosa a cerveja. O sabor é adocicado, lembrando as famosas "schwarzbier" brasileiras, porém com uma nota mais pronunciada de café a algo de chocolate no aroma. Depois que passa o frisson da cremosidade do nitrogênio, vira uma cerveja, infelizmente, sem graça e normal.

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Envasamento
Volume em ml
355 ml
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(Atualizado: 01 de Novembro de 2012)
Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
5/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Efeito cascata clássico de longa duração (mais longa do que a versão enlatada da Murphy's) formando um líquido negro com reflexos avermelhados e amarelados, sobrenadado por colarinho de 2 dedos, bege de longa permanência (a degustação inteira).

Aroma de caramelo e chocolate, mais suave do que o esperado.

Sabor suave adocicado de chocolate, faltando em amargor.

Corpo bom, melhor do que o esperado.

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Avaliação Geral
 
2.7
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
O feito da espuma é interessante, o que ajuda no visual e aparência, mas o gosto bastante doce prejudica um pouco.

Detalhes

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(Atualizado: 10 de Julho de 2012)
Avaliação Geral
 
2.6
Aroma
 
3/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
muito show a aparencia do chopp, a cascatinha é sensacional
mas no gosto deixa bastante a desejar, muito doce..

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Degustada em
09/Abril/2012
Envasamento
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(Atualizado: 22 de Junho de 2012)
Avaliação Geral
 
2.2
Aroma
 
3/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
7/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
4/10
Essa é uma das mais elegantes apresentações que já encontrei, sem rodeios. O líquido negro e opaco, a espuma bege-amarronzada que se forma vagarosa e delicadamente depois de ser tirada, é extremamente bonito de ver. Sensacional nesse quesito.

Quanto ao aroma, nota-se café, chocolate e, infelizmente, o caramelo industrializado e o metalizado em demasia, que a tornam meio chata de beber.

O sabor é aguado e não apresenta como deveria maltes, lúpulos e torrefação. Carbonatação baixa e "tato" muito leve.

Ficam na aparência e no frescor as qualidades dessa cerveja. E só.

Recomendo pela experiência visual.

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