Brahma Chopp

Festas de final de ano. Aroma / sabor praticamente inexistentes. Um pouco melhor que a Skol. Mas só desce bem gelada.

Com um sabor padronizado é uma escolha sem muito erro em qualquer ocasião. das nacionais de grande producao é a mais equilibrada.um amargor leve e uma espuma muito consistente, lembram mesmo do chopp.

Abrindo a lata um som um pouco mais forte, levando em conta que é uma cerveja não pasteurizada (chopp). É uma cerveja leve de excelente qualidade, podemos sentir um aroma especial que lembra dias de verão. Sua coloração é clara, com colarinho com duração média. Teor de 5%, é uma bebida refrescante.

Degustação feita lado a lado para comparação entre Fresh, Brahma comercial e a Extra.
De coloração dourada, com creme branco de baixa formação e curta duração, mas manteve uma camada perene durante toda a degustação.
Tanto no aroma, quanto no sabor, notas leves de malte e lúpulo são percebidos, mas os off flavors (DMS e diacetil principalmente) são predominantes e seguidos de um final um tanto quanto metálico.
Seguindo a tendencia, um pouco mais encorpada que a Fresh e menos que a extra. Ácool e carbonatação boas mas semelhante entre as 3.
Por conta do off flavors encontrados, mais evidentes que na Fresh, considero a pior entre as Lagers da Brahma

Está entre as cervejas mais consumidas e conhecidas no país.
Na minha opinião, entre as cervejas "populares" é a melhor.
Sabor suave, pouco encorpada, ideal para dias quentes, consumida bem gelada.
Espuma de pouca duração é um dos principais defeitos. No geral é muito boa pelo custo/benefício.