Brazilian Wood
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
Updated
01 de Abril de 2017
Avaliações dos usuários
10 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10(10)
Aparência
4/5(10)
Sabor
15/20(10)
Sensação
4/5(10)
Conjunto
7/10(10)
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Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
De coloração marrom, opaca. Espuma bege, de bolhas pequenas e pouca persistência. Bom aroma trazendo muito malte, caramelo, frutas, álcool e notas amadeiradas. No sabor, início e final doces, trazendo notas de malte e caramelo, no retrogosto o amargor aparece revelando o lúpulo e o álcool, que traz uma leve característica licorosa. Carbonatação média, cítrica e com uma leve efervescência. Corpo médio.
Uma complexa [BJCP2015] 25B Saison. Aos poucos o dulçor fica mais despercebido e ela passa uma percepção de maior amargor. O álcool deixa um adstringência na boca te exigindo o próximo gole. Experimentem.
Uma complexa [BJCP2015] 25B Saison. Aos poucos o dulçor fica mais despercebido e ela passa uma percepção de maior amargor. O álcool deixa um adstringência na boca te exigindo o próximo gole. Experimentem.
Detalhes
Degustada em
28/Maio/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Empório da Cerva - São Paulo/ SP
Preço
R$ 27,50
(Atualizado: 25 de Janeiro de 2017)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cheiro muito agradável lembrando cachaça mesmo.
Aroma cachaça, herbal e madeira suave. Sabor malte, caramelo, amadeirado, uma leve acidez lembrando frutas cítricas, um pouco trufado, leve azedinho, frutas escuras, forte dulçor e final limpo.
Uma cerveja fantástica, cheiro muito bom, sabor é surpreendente, complexo demais, cada hora sinto algo diferente é difícil de explicar. Saborosa e bem limpa no final. O que não me agradou foi seu alto dulçor se fosse mais ameno acho que teria ficado mais legal. Não deixando de ser foda.
Aroma cachaça, herbal e madeira suave. Sabor malte, caramelo, amadeirado, uma leve acidez lembrando frutas cítricas, um pouco trufado, leve azedinho, frutas escuras, forte dulçor e final limpo.
Uma cerveja fantástica, cheiro muito bom, sabor é surpreendente, complexo demais, cada hora sinto algo diferente é difícil de explicar. Saborosa e bem limpa no final. O que não me agradou foi seu alto dulçor se fosse mais ameno acho que teria ficado mais legal. Não deixando de ser foda.
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Marrom turva na taça, com formação de um anel de espuma fino porém resistente. Cheiro de cachaça, com tons cítricos. No paladar, caldo de cana, madeira de tonel e um ligeiro e incômodo dulçor devido à inserção um pouco desarmônica do álcool.
Ousada, mas... Não, obrigado.
Ousada, mas... Não, obrigado.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Apresentou coloração bronze com espuma branca de boa formação e persistência. No aroma e no sabor temos compota de laranja, especiarias, Cointreau, caldo de cana, nuances amadeiradas, canela e caramelo.