Bruge Stout

Péssima, apenas isso. O aroma remete a caldo de cana, doce e enjoativo. O paladar acompanha o aroma: parece caldo de cana, caramelo, muito doce, enjoativa, e não senti malte muito menos lúpulo. Não consegui tomar a garrafa toda. No copo, outra decepção! Marrom leitoso, turbidez extrema, e o creme de baixa formação pouco persiste. O curioso é que esta "bebida" não parece cerveja! Se estiver buscando uma Stout nacional de verdade, vá sem medo na Baden Baden, pois por 11 reais, este tornou-se o pior custo-benefício para mim até então!

Nao entendi a proposta dessa bebida.
Fui com maior sede ao pote, pois tratava do meu estilo preferido.

..mas...nao entendi nada.
Cerveja escura apenas. Sabor engraçado, meio ensaboado, como citou o Mauricio. Sem destaque do malte tostado, do lupulo de nada.
Virei na pia. Impossivel de beber.

Tinha algumas particulas suspensas, indisoluveis. Alguem me explica o que é isso ?

Pra piorar....CARA !
Apenas um rotulo a mais pra minha coleção.
Quero nunca mais.

Pra mim esta cerveja tem 2 avaliações: uma quando simplesmente derramei no copo, a outra quando percebi que ao fundo existiam muitas partículas sólidas e resolvi agitar como se fosse uma Weizen, o que fez dela uma cerveja bem diferente da primeira. No primeiro caso a coloração é escura, sem creme, e péssimo sabor e aroma não lembrando nada. No segundo caso, depois de agitar ela tornou-se marrom leitosa como um café com um pingo de leite e com um leve creme bege escuro. O aroma e o sabor melhoraram lembrando um pouco de torrado e café, mas continuou sendo a pior Stout de minha vida e uma cerveja totalmente desequilibrada e fora do estilo proposto.

Tenho bastante bastante boa vontade para tentar entender uma cerveja, tanto mais uma cerveja artesanal nacional. Mas com a Bruge infelizmente, para mim, nem boa vontade adianta.

Faço minha as palavras do Maurício. Saponáceo! Até encontrei chocolate ou café no aroma, mas o azedo e amargo desagradáveis o enviam para longe. O que seria um leve aroma de pinho em uma cerveja como a La Brunette se torna algo pungente aqui.

Na boca, meu exemplar apresentou uma efervescência incomum. Logo que abri a garrada uma torrente de espuma , com grossas bolhas, vazou da garrafa.

Resultado: quase a garrafa inteira ralo abaixo.

Não descarto a possibilidade de se tratar de um exemplar comprometido, mas, pelo preço ,não irei arriscar novamente.

Cerveja Stout. De Águas de Lindóia.Bem escura, tons avermelhados. Espuma caramelo, some rápido. Cheiro caramelado, remete a uma vitamina de frutas. Gosto suave de grãos torrados, leve sabor de caramelo, um pouco adocicada. Um pouco enjoativa, senti falta de um amargor característico, talves tenha sido encoberto pelo caramelo. Não vale a pena.