Bruge Stout

Péssima, apenas isso. O aroma remete a caldo de cana, doce e enjoativo. O paladar acompanha o aroma: parece caldo de cana, caramelo, muito doce, enjoativa, e não senti malte muito menos lúpulo. Não consegui tomar a garrafa toda. No copo, outra decepção! Marrom leitoso, turbidez extrema, e o creme de baixa formação pouco persiste. O curioso é que esta "bebida" não parece cerveja! Se estiver buscando uma Stout nacional de verdade, vá sem medo na Baden Baden, pois por 11 reais, este tornou-se o pior custo-benefício para mim até então!

Nao entendi a proposta dessa bebida.
Fui com maior sede ao pote, pois tratava do meu estilo preferido.

..mas...nao entendi nada.
Cerveja escura apenas. Sabor engraçado, meio ensaboado, como citou o Mauricio. Sem destaque do malte tostado, do lupulo de nada.
Virei na pia. Impossivel de beber.

Tinha algumas particulas suspensas, indisoluveis. Alguem me explica o que é isso ?

Pra piorar....CARA !
Apenas um rotulo a mais pra minha coleção.
Quero nunca mais.

Pra mim esta cerveja tem 2 avaliações: uma quando simplesmente derramei no copo, a outra quando percebi que ao fundo existiam muitas partículas sólidas e resolvi agitar como se fosse uma Weizen, o que fez dela uma cerveja bem diferente da primeira. No primeiro caso a coloração é escura, sem creme, e péssimo sabor e aroma não lembrando nada. No segundo caso, depois de agitar ela tornou-se marrom leitosa como um café com um pingo de leite e com um leve creme bege escuro. O aroma e o sabor melhoraram lembrando um pouco de torrado e café, mas continuou sendo a pior Stout de minha vida e uma cerveja totalmente desequilibrada e fora do estilo proposto.

Tenho bastante bastante boa vontade para tentar entender uma cerveja, tanto mais uma cerveja artesanal nacional. Mas com a Bruge infelizmente, para mim, nem boa vontade adianta.

Faço minha as palavras do Maurício. Saponáceo! Até encontrei chocolate ou café no aroma, mas o azedo e amargo desagradáveis o enviam para longe. O que seria um leve aroma de pinho em uma cerveja como a La Brunette se torna algo pungente aqui.

Na boca, meu exemplar apresentou uma efervescência incomum. Logo que abri a garrada uma torrente de espuma , com grossas bolhas, vazou da garrafa.

Resultado: quase a garrafa inteira ralo abaixo.

Não descarto a possibilidade de se tratar de um exemplar comprometido, mas, pelo preço ,não irei arriscar novamente.

Será que fui eu que não entendi ou a cerveja estava estragada?