https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=138936 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=138936 ]]> Tue, 18 Sep 2018 21:45:03 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=124549 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=124549 De coloração amarela, turva. Espuma branca, de bolhas pequenas e pouca persistência. Bom aroma remetendo ao clássico cravo e fermento. No sabor, início e final equilibrando um leve dulçor com amargor, notas de malte, trigo, cravo e fermento. Há ainda uma leve característica efervescente, ácida e curiosamente salgada, mas que não impacta o conjunto. Carbonatação média para baixa. Corpo médio. Uma boa [BJCP2015] 10A: Weissbier, mas sem muito diferencial.... bom o rótulo é lindo. ]]> Fri, 14 Apr 2017 19:27:35 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=119961 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=119961 Mais um rótulo da cervejaria Burgman, de Sorocaba (SP), inaugurada em 2010. MIDNIGHT RIDERS Lançada em celebração ao clube de motociclistas "Midnight Riders", de Sorocaba, trata-se de uma cerveja idêntica à "Fun Weiss" - 'German Weizen' da casa - mas com um rótulo diferente. Líquido turvo de coloração amarelo ovo. No copo, forma um dedo de espuma branca de curta duração. No nariz, notas suaves de banana e cravo (clássicas do estilo) dividem espaço com nuances de pão e maçã. O sabor vai na mesma linha, conectando a doçura suave do malte às reminiscências de banana, maçã verde e cravo. Corpo baixo-médio e carbonatação elevada. Uma acidez sutil enseja o final bastante refrescante. Interpretação aparentemente menos esterificada/fenólica do tradicional estilo bávaro. OK. ]]> Thu, 17 Nov 2016 00:24:40 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=115372 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=115372 ]]> Sat, 25 Jun 2016 23:49:09 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=112408 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=112408 Na taça ela possui uma cor amareloesbranquiçado, bastante turva, fez espuma branca, de média altura e média duração. No aroma há presença de fermento, banana e cravo. Na boca ela é bastante adocicada e fácil de beber. Suave, pouco corpo. Carbonatação baixa, nenhum amargor. Sente-se banana, trigo e um pouco do fermento. Retrogosto curto, levemente doce e refrescante. ]]> Thu, 07 Apr 2016 19:22:03 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=109525 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=109525 Boa. ]]> Wed, 27 Jan 2016 20:14:41 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=100759 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=100759 Cerveja amarela, média turbidez, espuma de média formação. Aroma discreto de banana e biscoito. Carbonatação média. Aroma médio de banana e tutti-frutti, com pouco retrogosto. Cerveja mais discreta e menos encorpada que a Fun, que para mim é imbatível. DETALHES ]]> Thu, 13 Aug 2015 01:17:30 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=96252 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=96252 cerveja amarelo esbranquiçada, espuma de média formação e duração, aroma de banana, cravo, tutti frutti e fermento, no sabor ela é azedinha, com os característicos gostos de banana, cravo e um pouco de tutti frutti, achei ela mais azeda e bem menos gostosa do que a fun weiss da mesma fábrica, que considero uma das melhores weiss nacionais, mas ainda assim é uma boa weiss. ]]> Mon, 11 May 2015 21:27:03 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=93876 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=93876 Boa weiss. ótimo custo-benefício. ]]> Fri, 20 Mar 2015 19:21:26 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=89001 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=89001 Coloração dourada turva com creme branco anormalmente abundante de longa duração que atrapalhou a degustação. Aromas típicos de banana e cravo. Sabor adocicado. Refrescante. ]]> Sun, 21 Dec 2014 23:53:33 +0000