https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=104623 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=104623 ]]> Mon, 19 Oct 2015 01:16:02 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=101249 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=101249 ]]> Tue, 18 Aug 2015 14:38:21 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=33374 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=33374 A aparência até surpreendeu com um líquido bem escuro, com um creme bege bem formado, de média altura, boa consistência e que sumiu rápido mas persistiu um fiozinho até o fim. Os aromas não agradaram tanto. Primeiramente muito caramelo, também uma leve acidez e um lúpulo tipo grama verde. O sabor estava açúcar puro. Muito, mas muito doce, caramelo, açúcar mascavo, mel, leve acidez e um amargor forte desequilibrado e que ficou estranho demais. Retrogosto enjoativo e adocicado. Cerveja de corpo médio, com carbonatação abaixo da média, muito adocicada e enjoativa. Mesmo com um amargor bem mais aparente que outras cervejas desse tipo, o dulçor excessivo não deixou eu terminar dois copos. Como experiência tudo bem, mas não compraria outra para beber ou presentear alguém. ]]> Wed, 20 Jul 2011 02:24:40 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=26105 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=26105 Desta vez, o gosto enjoativo que senti em todas as canoinhense ficou um pouco camuflado pela caramelo e pelo dulçor excessivo desta malzbier. ainda assim, não consegui terminar um copo. ]]> Fri, 21 Jan 2011 14:46:53 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=2855 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=2855 As Malzbier têm por aqui a fama de ser cerveja 'de mulher'. Não sem justificativa, já que as docinhas versões do estilo disponibilizadas pelas grandes marcas de fato têm no público feminino a maior parte de seus consumidores. Não é exatamente o caso desta aqui. Com a característica marcante da Canoinhense, que deixa um forte acético no aroma e sabor, acaba não sendo uma cerveja fácil. E é justamente esse detalhe -que gera tantos detratores à produção do 'seu' Loeffler - que faz desta uma cerveja especial. O azedo acaba balanceando de uma maneira surpreendente com o doce da cerveja, e esse contraste é extremamente convidativo ao próximo copo. Tem notas de torrefação, malte e caramelo, corpo médio a pequeno. É uma cerveja um pouco mais 'fácil' da Canoinhense, não que isso a torne mais palatável para o público cervejeiro mais tradicional - em particular para os xiitas da escola belga. O recomendado no caso é seguir a filosofia do ilustre Michael Jackson, que buscava entender a essência de cada cerveja - especialmente as que têm peso de tradição - marca de toda a produção da Canoinhense. ]]> Fri, 14 Nov 2008 12:48:42 +0000