Caras de Malte Supernova

Líquido de boa formacao de espuma de longa duração.
Aroma e sabor de maracujá, pomelo, manga e caramelo. Amargor moderado e final longo.
Corpo médio, carbonatacao contida e textura macia.

Coloração âmbar levemente turva com creme bege de média duração. Aroma e principalmente sabor de lúpulo cítrico, com final picante. Boa american IPA.

Aquela American IPA com as sensações de frutas amarelas, citricidade moderada e claro, lúpulo bem evidenciado.
Corpo Médio, boa carbonatação e para uma American IPA, excelente drinkability!
Segue o padrão de qualidade da Caras de Malte!

Cor âmbar levemente turva com uma espuma fina.
Aroma com notas de manga, dulçor de malte, caramelo e frutas de caroço.
Sabor com notas de lúpulos picantes e terrosos, caramelo, suco de malte, toronja, especiarias e algo de aspirina. Retrogosto seco e amargo.
Corpo de leve a médio com carbonatação leve.
American IPA com uma boa pegada lupulada e picante. Um tanto unidimensional e com toque de “harsh”.
Ap.3 Ar.3,5 Sab.3,25 Sens.3 Cj.3,25

O exemplar que experimentei apresentava teor alcoólico de 6,5%, e IBU 40.
Líquido de coloração âmbar-claro, semitranslúcido, de média carbonatação.
Espuma abundante, densa e fofa, de cor marfim a bege claro, que permanece por longo tempo e que deixa as bordas internas do copo bem marcadas.
Cerveja bastante perfumada, com aromas florais e cítricos bem evidentes.
Sabor acompanha bem o aroma, apresentando-se cítrico, com amargor predominante e dulçor do malte aparecendo em segundo plano.
Retrogosto amargo duradouro.
Ótima representante da categoria!