Carvoeira
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Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
Updated
03 de Outubro de 2022
Avaliações dos usuários
30 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(30)
Aparência
4/5(30)
Sabor
16/20(30)
Sensação
4/5(30)
Conjunto
8/10(30)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
91-RW
Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Coloração marrom-escura, opaca, e espuma bege, de boa formação e de boa persistência, sendo bem cremosa e marcando no copo; no aroma predomina malte tostado, remetendo a chocolate meio amargo, café e um fundo de caramelo, meio picante e amadeirado, além de trazer álcool; aroma mantém-se no sabor, com um bom corpo, alcoól presente, mas equilibrado, média carbonatação, alto e persistente amargor, que fica no retrogosto, sendo que este traz ainda o toffee.
Mais uma incrível cerveja nacional! Forte, encorpada, amarga e alcoólica. Apesar disso, equilibrada. O dulçor se faz presente logo de cara, por conta do Cumarú, que traz esse achocolatado, para logo em seguida vir o amargor proveniente do ótimo lúpulo inglês Challenger, que lhe confere um caráter picante e ótimos aroma e sabor. Devido a adição de ingredientes atípicos(Cumarú e Funghi Secci) possui um sabor único, complexo, para ser apreciado cada gole. Uma ótima cerveja de guarda, podendo ser degustada em dias frios e harmonizada bem com chocolate. Para quem gosta do estilo é uma ótima sugestão e, provavelmente, a melhor Russian Imperial Stout do Brasil.
Mais uma incrível cerveja nacional! Forte, encorpada, amarga e alcoólica. Apesar disso, equilibrada. O dulçor se faz presente logo de cara, por conta do Cumarú, que traz esse achocolatado, para logo em seguida vir o amargor proveniente do ótimo lúpulo inglês Challenger, que lhe confere um caráter picante e ótimos aroma e sabor. Devido a adição de ingredientes atípicos(Cumarú e Funghi Secci) possui um sabor único, complexo, para ser apreciado cada gole. Uma ótima cerveja de guarda, podendo ser degustada em dias frios e harmonizada bem com chocolate. Para quem gosta do estilo é uma ótima sugestão e, provavelmente, a melhor Russian Imperial Stout do Brasil.
(Atualizado: 27 de Agosto de 2019)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja negra belíssima, espuma bege escura de excelente duração e formação, espuma super densa, um verdadeiro creme bege. Aroma maravilhoso, baunilha, chocolate em pó do padre, torrefação, algo de ameixas, certo amadeirado, na boca o sabor é incrível, baunilha, chocolate em pó do padre, torrefação, algo de ameixas, tâmaras além do funghi seco e cumaru. Corpo alto, boa carbonatação, retrogosto intenso entre amargo e doce, E S P E T A C U LA R!!!! Já provei essa, a Wood Aged e a com nitrogênio, sendo a segunda a melhor, mas ambas as 3 são sensacionais. As melhores brejas da marca com certeza.
Avaliação Geral
4.3
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Cerveja escura, espuma de boa formação de cor e persistência apesar do teor alcoólico. Aroma de baunilha e café torrado, gosto de chocolate meio amargo e ameixa negra, além do funghi e cumarú descritos nos ingredientes. Corpo médio alto, boa carbonatação. Aftertaste notas de café e amadeirado e calor alcoólico.
Uma cerveja complexa, com sabores exóticos e de grande intensidade na boca excelente para dias mais frios.
Uma cerveja complexa, com sabores exóticos e de grande intensidade na boca excelente para dias mais frios.
Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Detalhes
Degustada em
02/Março/2019
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mestre cervejeiro Caxias do Sul