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Carvoeira

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Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 03 de Outubro de 2022
 
4.1 (30)
11669 0 14

Avaliações dos usuários

30 avaliações
 
10%
 
87%
 
3%
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10(30)
Aparência
 
4/5(30)
Sabor
 
16/20(30)
Sensação
 
4/5(30)
Conjunto
 
8/10(30)
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Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Aparência linda, totalmente negra, sem passagem de luz.

Aroma inicialmente doce e baunilha, com notas baixas de torrado e café, presença média alta de álcool.

Sabor, inicial doce com leve torrado, o amargor e o aquecimento alcoólico se destacam somente no retrogosto, finalizando com uma leve adstringência, mas nada que atrapalhe a drincabilidade.

Sensação na boca corpo alto com um bom aveludado, baixa carbonatação, formação de espuma bege escuro, muito densa se retendo o tempo todo no copo, com lace na lateral do copo.

Uma baita cerveja, muito complexa, não é a toa a sua coleção de medalhas. Porém seu custo é bastante alto, mesmo para uma Imperial Stout medalhista.

Detalhes

Degustada em
16/Maio/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Preço
19
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Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja preta opaca que não passa um feixe de luz se quer. Espuma cremosa de cor beje com média formação e retenção. Aroma de chocolate, baunilha e madeira. No sabor chocolate, café e especiaria. Corpo robusto e álcool muito bem inserido. Retrogosto levemente amargo dos grãos tostados.
Excelente stout!

Detalhes

Degustada em
20/Março/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Pão de Açucar
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
10/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Excelente cerveja. É essencial provar pra quem gosta do estilo. Extremamente forte, compacta. Excelente experiência e drinkability. Aroma forte de chocolate e gosto bem característico de café.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mondo Vino
Preço
27
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
De coloração preta, opaca. Espuma marrom, densa, de boa formação e persistência. Delicioso aroma doce, trazendo notas de malte, chocolate e baunilha. No sabor, início doce trazendo notas de malte, chocolate e baunilha, no final aparece um amargor trazendo torrefação e lúpulo. No retrogosto aparecem café e madeira, pedindo um charuto. O álcool está presente, deixando uma boa sensação licorosa. Carbonatação média para alta. Corpo médio.

Uma [BJCP2015] 20C: Imperial Stout para não botar defeito. De sabor intenso, para se degustar com prazer mesmo. Vale experimentar.

Detalhes

Degustada em
04/Março/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Supermercado Pão de Açúcar - São Paulo/ SP
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(Atualizado: 28 de Fevereiro de 2018)
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
A Lohn Bier é uma cervejaria artesanal localizada na cidade de Lauro Müller, estado de Santa Catarina. Fundada em 2014 pelos membros da família Felisbino, a empresa produz hoje cerca de 140 mil litros/mês. Quem quiser conhecer a fabrica pode fazer uma visita guiada, além de contar com um pub anexo que fica aberto de quarta à domingo.

CARVOEIRA

'Imperial Stout' desenvolvida em colaboração com a nanocervejaria catarinense Drei Adler. Entre os ingredientes estão malte de cevada, lúpulo Challenger, açúcar cândi, cogumelo seco italiano e cumaru. Amargor de 60 IBU.

De coloração castanha escura, forma um dedo de espuma marrom de boa duração.

Aroma intenso de cumaru, que se desdobra em nuances de canela, noz-moscada e baunilha. Toques de chocolate ao leite, bala de café, toffee e eucalipto complementam subjacentes.

Na boca tem corpo robusto, carbonatação média e textura aveludada. Notas de café, chocolate ao leite, toffee e especiarias alicerçam-se sobre considerável dulçor. A sensação é de se estar tomando uma espécie de capuccino com licor de cacau, raspas de baunilha, pó de canela e uma pitadinha de eucalipto. Certa picância alcoólica é perceptível, mas não chega a incomodar. O final segue longo, condimentado, com ótimo equilíbrio entre amargor e dulçor. Chocolate amargo, canela e baunilha persistem no retrogosto.

Típica cerveja intensa, com muito sabor por centímetro cúbico. Perfeita para bebericar devagar enquanto se pensa na vida.

Detalhes

Degustada em
28/Fevereiro/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Pão de Açucar, Marília - SP
Preço
R$ 21,90
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30 resultados - mostrando 16 - 20
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