https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=160301 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=160301 No copo: líquido negro, expressiva formação de creme, de média persistência. Aroma: chocolate amargo, malte, notas de baunilha Sabor: torrefação, chocolate, café. O Funghi aparece no retrogosto. Dulçor: médio Amargor: leve/médio Carbonatação: leve Corpo: médio/elevado Excelente receita. Uma ceva diferente, com um toque especial, que lhe distingue de tantas outras stouts disponíveis no mercado. Recomendo a degustação. ]]> Tue, 04 Oct 2022 00:45:56 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=155321 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=155321 Cerveja de coloração negra com epuma de ótima formação e ótima duração com bolhas homogêneas e bem cremosa com coloração marrom. Aroma: tostado, com notas de chocolate meio amargo, cacau em pó, café, álcool levemente perceptivel lembrando uma boa cachaça envelhecida em carvalho. Sabor: tostado, chocolate amargo, muito cacau, leve baunilha, cumaru, amadeirado. Retrogosto adocicado e ao mesmo tempo amargo com o álcool imperceptível aparecendo apenas no calor. Melhor cerveja que tomei nos ultimos tempos, aconselho todos a experimentarem. ]]> Fri, 14 May 2021 01:56:26 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154382 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154382 Cor negra, creme marrom, com excelente transição. O aroma traz torrado, tostado, chocolate, cacau, caramelo, doce em calda e álcool evidente. Na boca traz um corpo licoroso, carbonatação média, amargor alto equilibrando a grande carga de malte, seguida de um final seco. No sabor temos as mesmas características do aroma, com um delicioso e intenso cacau e chocolate. Conforme esquenta no copo vai ficando mais complexa e saborosa, não aparentando o teor alcóolico. Uma RIS nacional sensacional! ]]> Thu, 11 Feb 2021 05:12:03 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154152 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154152 ]]> Thu, 21 Jan 2021 20:23:05 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154137 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154137 O líquido formou uma fina camada de creme de longa persistência. Aroma de noz moscada, canela, ameixas em calda, melaço, baunilha e caramelo. No paladar apresentou sabor bem condimentado com eucalipto, canela e noz moscada, acompanhado de suave café e chocolate amargo, além de ameixas pretas, picancia alcoólica e que sugeriu pimenta preta também, e dulçor de bala de caramelo e baunilha. Bem interessante e complexa ! Cerveja de corpo denso, carbonatacao contida e textura macia. ]]> Tue, 19 Jan 2021 23:53:19 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=153739 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=153739 91-RW ]]> Thu, 24 Dec 2020 18:50:42 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=147557 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=147557 Coloração marrom-escura, opaca, e espuma bege, de boa formação e de boa persistência, sendo bem cremosa e marcando no copo; no aroma predomina malte tostado, remetendo a chocolate meio amargo, café e um fundo de caramelo, meio picante e amadeirado, além de trazer álcool; aroma mantém-se no sabor, com um bom corpo, alcoól presente, mas equilibrado, média carbonatação, alto e persistente amargor, que fica no retrogosto, sendo que este traz ainda o toffee. Mais uma incrível cerveja nacional! Forte, encorpada, amarga e alcoólica. Apesar disso, equilibrada. O dulçor se faz presente logo de cara, por conta do Cumarú, que traz esse achocolatado, para logo em seguida vir o amargor proveniente do ótimo lúpulo inglês Challenger, que lhe confere um caráter picante e ótimos aroma e sabor. Devido a adição de ingredientes atípicos(Cumarú e Funghi Secci) possui um sabor único, complexo, para ser apreciado cada gole. Uma ótima cerveja de guarda, podendo ser degustada em dias frios e harmonizada bem com chocolate. Para quem gosta do estilo é uma ótima sugestão e, provavelmente, a melhor Russian Imperial Stout do Brasil. ]]> Mon, 28 Oct 2019 18:44:40 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=146408 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=146408 Cerveja negra belíssima, espuma bege escura de excelente duração e formação, espuma super densa, um verdadeiro creme bege. Aroma maravilhoso, baunilha, chocolate em pó do padre, torrefação, algo de ameixas, certo amadeirado, na boca o sabor é incrível, baunilha, chocolate em pó do padre, torrefação, algo de ameixas, tâmaras além do funghi seco e cumaru. Corpo alto, boa carbonatação, retrogosto intenso entre amargo e doce, E S P E T A C U LA R!!!! Já provei essa, a Wood Aged e a com nitrogênio, sendo a segunda a melhor, mas ambas as 3 são sensacionais. As melhores brejas da marca com certeza. ]]> Wed, 28 Aug 2019 02:51:24 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=144454 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=144454 Cerveja escura, espuma de boa formação de cor e persistência apesar do teor alcoólico. Aroma de baunilha e café torrado, gosto de chocolate meio amargo e ameixa negra, além do funghi e cumarú descritos nos ingredientes. Corpo médio alto, boa carbonatação. Aftertaste notas de café e amadeirado e calor alcoólico. Uma cerveja complexa, com sabores exóticos e de grande intensidade na boca excelente para dias mais frios. ]]> Fri, 24 May 2019 22:52:45 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=142877 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=142877 ]]> Sun, 03 Mar 2019 01:23:53 +0000